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全网最棒的火锅培训:重庆老火锅、鱼虾火锅、串串火锅、旋转小火锅、碳锅鱼、碳锅鸡.

莲姑娘小吃连锁 2019-05-14 14:19:01

餐饮创业,追求利润最大化,成本最低,也只有火锅行业能够做到,火锅行业是暴利的行业,无需厨师,学会炒火锅底料,开店不是问题,这也是许多演艺界名人愿意投资火锅店的原因。

重庆火锅底料培训,无需加盟,自己掌握核心技术,80-150平方均可开店,十几张桌子,三五个人。小投资大回报。大家都可以试试开个小型火锅店。

1:重庆老火锅

  学习内容:牛油火锅、清油火锅、鸳鸯火锅、鱼虾火锅等。

  火锅专用的辣椒、麻椒等选择技巧。

  30多种香辛大料的配比及核心料包。

  红油经营管理和加工技术。

  底料炒制全套工艺及核心配方。

2:串串火锅制作

  传授串串火锅的制作工艺、开店模式、加工流程。

  传授火锅底料的炒制方法及核心配方。

  传授串串火锅的白汤锅底、红汤锅底、菌汤锅底的制作方法。

  传授串串火锅食材的采购和供货渠道,全程指导开业方案及活动策划。

3:鱼虾火锅制作

  传授鱼虾锅底的制作、配料、秘制配方。

  传授鱼虾火锅的食材选择和加工技术。

  传授鱼虾火锅的制作工艺、开店模式。

  传授鱼虾火锅的全程指导开业方案及活动策划。

4:旋转小火锅

  传授小火锅的底料炒制全套配方,和鸳鸯锅底的制作。

  传授小料的调制方法和菜品的加工和采购渠道。

  免费提供旋转小火锅的设备。

  传授旋转小火锅的全程指导开业方案及活动策划。

5:碳锅鸡、碳锅鱼

  传授碳锅鸡鱼的锅底料熬制配方,原料的加工制作方法。

  传授30多种香料的配方和使用技巧。

  传授小凉菜的制作方法。

  传授开店、装修、活动策划,经营管理等全套模式。

服务模式:


1:专业的培训基地,培训期间,公司负责食宿,实体火锅店实习。学会为止。

2:学习火锅底料炒制,送多项小吃技术、开胃小菜制作(免费)。

3:学员开店,公司安排师傅上门指导开业,帮助学员制定员工培训计划、开业活动策划、经营管理方案。让您轻松开店。

4:学员开店,公司提供火锅店专修效果图、店面的设计和施工。

5:免费火锅桌椅的设备安装、调试。

郑州莲姑娘餐饮管理有限公司

公司地址:河南省郑州市金水区英协路与商城路交叉口伟业大厦

 电话13253505800(微信同号)








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