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成都天府新区餐饮美食行业协会赴绵阳重庆考察学习

天府餐饮与美食 2020-09-11 07:27:05

成绵乐地区是我国的十大城市圈中川渝城市圈的核心部分之一,作为四川经济的核心区域,加强区域内交通设施建设、提高资源配置效率,是“四川省十二五规划”的核心内容之一。协会作为政府与企业的桥梁和纽带,有责任和义务带领各企业在好政策的推动中谋取更好的发展,本着以上目的,协会于7月11-13日前往绵阳市游仙区和重庆市武隆区进行了交流学习。



7月11日,成都天府新区餐饮美食行业协会到达绵阳市海上海泊晶酒店,成都天府新区餐饮美食行业协会与绵阳市游仙区餐饮饭店业协会进行了友好交流,双方毫无保留的分享了各自的餐饮经验及管理经验。



鸭天下集团老总就如何创建强有力的经营团队在会中作出精彩分享,让在座企业受益匪浅。



皇元酒店运营总监钟英正在分享她的酒店运营经验



西蜀人家总经理董德义分享如何优化团队建设



凉水井出品总监王成东提出了自己创新菜品的思路来源



最后,成都天府新区餐饮美食行业协会会长李正斌和绵阳市游仙区餐饮饭店业协会会长文健军,分别对本次交流会作了总结,交流会圆满完成。



当晚,全体人员到达绵阳杨肥肠火锅店用餐,深刻体会了做餐饮就是做服务这一理念。



随后来到绵阳当地最火的龙虾馆,火爆的现场让人震撼



7月12日一早,协会参观了杨肥肠火锅的中央厨房,所有产品摆放整齐,向所有店面统一配送,这种模式非常值得各企业借鉴。



当日,绵阳市海上海泊晶酒店盛大开业,成都天府新区餐饮美食行业协会对此送上了诚挚的祝福。



在开场仪式中,不仅被3D宴会厅震撼,还体验到酒店军事化的管理模式。



川渝地区位于“一带一路”和长江经济带的交汇处,成渝城市群的建设,为两省市发展提供了重大机遇。这次协会也来到重庆,在重庆武隆区进行考察与交流。



这里各种特色美食受到了全体人员的称赞。



7月13日,大家一起爬上武隆的仙女山,享受着大自然赠予的美景。




中午,协会在重庆武隆云端假日酒店与重庆武隆区餐饮协会进行了热烈的交流,并各自都作出了分享。



重庆武隆区餐饮协会毛会长就如何顺应市场,提高效率,提出自己的见解及分享。



华阳串根香及七掌柜创始人漆桂彬、小味素食火锅创始人应世庆、凉水井出品总监王成东分别作出分享,现场讨论非常热烈。



最后,成都天府新区餐饮协会会长李正斌就这次讨论作出会议总结。



会议结束后,全体人员一同参观了重庆武隆区的大闸蟹养殖基地和销售工作室,让大家看到了一个养殖工厂,从内部到外部的流水线操作过程。



成都天府新区餐饮美食行业协会考察活动圆满结束,三天的考察学习过程让参与人员都有不同的收获与感悟,相信将这些收获运用于工作中,将带给各自企业更好的改变,我们期待更多成员参与,下次协会走出去的考察交流之旅。



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