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重庆市智彭阳乐餐饮管理有限公司办公室 2017第7期 2月

智彭阳乐 2020-10-15 07:04:01

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内重三抓管理,外塑品牌效应

——阳乐集团公司领导莅临指导工作


2月17日,重庆阳乐集团公司领导蒋总、刘董事长一行莅临公司指导工作,并在公司五楼会议室召开会议,参加此次会议的还有智彭阳乐公司总经理王坤建、营养办周敏以及公司高层管理人员。

 


会上,蒋总对公司2016年取得的成绩表示充分肯定,并结合2017年公司发展目标提出内部管理重在“三抓”,外塑公司美好形象,上下一心共创公司新成就。

一抓质量,饭菜质量是餐饮业的根本,一定要不断提升饭菜质量,不断变化菜品种类,才能满足师生日趋变化的口味,从而将食堂打造成一个特色化、优质化、品牌化的美食圣地。

二抓安全,食品安全重于泰山,一定要注重食品加工过程中的每一个环节,保证万无一失,同时,也要保障生产安全、消防安全,提升员工突发事件应对能力,让每个员工做到事前严加防范,事中从容应对,事后妥善处理。

三抓队伍发展,团队的核心是人才,加强员工培训,提升员工操作技能刻不容缓,同时也要广泛招聘社会人才纳入公司人才库,才能不断提升团队实力。


随后,刘董事长、教委营养办周主任分别作了讲话,他们指出推行“三抓”的重要性,最后王总表示推行“三抓”是今年工作重点,希望大家齐心协力,共同奋进,共创智彭阳乐辉煌明天!




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