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再忙也要来考察重庆特色餐饮——纸包鱼

蛋二三餐饮创业园 2020-06-27 07:55:14

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重庆特色餐饮——纸包鱼近来十分火爆,不少餐饮创业者都瞄上了纸包鱼这火爆的餐饮加盟项目。

最近,我们公司接待了不少纸包鱼考察客户,在公司了解项目详情和优势之后都去直营店品尝过现场制作的纸包鱼。

蛋二三纸包鱼对比其他的纸包鱼项目来说,现场制作干净卫生,采用的纸是锡纸而非油纸,采用的鱼为刚杀的鲜鱼而非蒸制的鱼肉,给人以根本上看得见摸得着的健康。

纸包鱼

纸包鱼亦称为纸上烤鱼, 烤鱼原创于巫山,发源于重庆万州区,无论是传统的巫溪烤鱼做法,还是多元化的万州烤鱼制作,都是最地道的手艺。目前,全国各地的烤鱼都是源自万州,所谓,游长江三峡,吃万州烤鱼,万州烤鱼齐名长江三峡的旅游景点。

独到一绝


无烟烤制,健康卫生,快捷时尚,多种味型,随意搭配

标准调料包,不受厨师控制;口味独特,味型多样,随意搭配,适应全国各地口味。

纸包着鱼,在高温下快速锁住水分,保证肉质蛋白质维生素不流失,肉质鲜嫩,所有调味汁更佳融入鱼肉,入口爽嫩滑鲜香

龙利鱼,近海底层鱼,无腥味无异味,口感爽滑。含不饱和脂肪酸,可防止脑血管病和增强记忆的益处,还含欧米茄脂肪酸,可抑制眼睛自由基,称为‘护眼鱼肉’,是上班整天对电脑族的天然保健品。

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