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重庆市餐饮行业协会组团参加第十九届中国美食节

重庆市餐饮行业协会 2019-06-06 08:03:32

重庆市餐饮行业协会组团参加第十九届中国美食节

 

2018年10月26日,由中国饭店协会主办的第十九届中国美食节在无锡盛大启幕。全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿,农业农村部农业贸易促进中心主任张陆彪,中国饭店协会会长韩明,无锡市人民政府副市长陆志坚等领导出席开幕仪式。我会受邀请组织重庆读肴知味餐饮有限公司董事长沈明辉、重庆清华大饭店行政总厨张钊、重庆渝维佳餐饮管理有限公司董事长沈成兵、重庆周莲藕餐饮有限公司董事长周伟等参加了本届美食节。


在美食节期间同期举办的第十届中国名厨颁奖大会上,沈明辉获得中国十大名厨、国际五星名厨白金勋章,张钊获得国际五星名厨杰出勋章,沈成兵获得中国烹饪大师工作室殊荣,周伟获得中国烹饪大师工作室、国际五星名厨杰出勋章殊荣。



    在此期间,我会还考察了玖隆坡大刀腰片火锅、苏浙徽农家大院等当地餐饮人气名店。美食节期间的一系列活动,为餐饮行业搭建了一个相互观摩、学习、交流的平台,为广大消费者提供了一个了解餐饮文化、学习烹饪技艺、品赏特色美食的机会从多角度多方位解析餐饮业提档升级创新发展的新方向,推动餐饮业进入高质量发展的新时代,通过3天的观摩交流学习,开拓了思路、增长了见识,与会人员表示协会要组织这类活动,加强信息交流、取长补短,为

进重庆餐饮行业发展起到桥梁纽带作用

 


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