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如何开一家重庆小面馆?(特色餐饮创业必修课)​

九州码头 2020-11-22 08:11:57

一、针对正在从事餐饮创业的朋友们:

您们是否遇到如下问题:

1、 创业容易,守业难,店铺开起来了,但是红火了几天,生意就一天不如一天,店铺门庭冷却?

2、 厨师要价太高,庙小养不起,但是要价太低的厨师,水平又太差,产品做的好一天差一天,客户也得罪了,生意也每况日下?

3、 旁边的店铺生意就是好,为啥自己的店铺不论从装修还是产品品类,甚至口味都优于对方,但是客户就是不来吃?

4、 生意很好,但是月末盘存下来,发现居然成本太高,反而倒亏?

5、 加盟一家餐饮后,发现开业容易,守业难,总部除了给我发核心料包,其他有关承诺的新产品研发,运营指导,店铺管理都一一不到位,自己的店铺却陷入水深火热中骑虎难下?

二、针对想从事餐饮行业,却无从下手的朋友们:  

您们是否遇到如下问题:

1、 看着自家旁边的一个小吃店,生意红火的很,估算一年少说也赚几十万,自己辛苦打工一年才几万块,我要是开一个这样的店铺该多好,但是技术从何而来,店铺如何开,开店后如何管理?

2、 哎我什么都不会,还是加盟一个品牌从事餐饮行业更靠谱,但一问加盟费,都是好几万,外加房屋租金,门面费,装修,十几二十万就没有了,这还只是开店前期的资金,我没有这么多钱怎么办呢?

3、 想学习一门技术,如何有一个师傅带我该多好啊?

4、 我什么都不懂,如何选址,如何开店,如何经营?

5、 加盟一家特色小吃店吧,但是核心技术又不教,还必须不断依赖对方提供核心料包,这样我的成本如何降下来?

6、 我想开一家店,如果产品不依赖师傅,成本又低,哪该多好啊?

7、 我想开店,我想学习核心技术,不依赖任何人,但是最好能简单一些,不能操作太复杂?


如果您遇到上述的一种或者几种问题,同时对餐饮业还保持着热情,还想继续实现您的梦想,那么,接下来的内容,将是你快速实现梦想的开始,来吧!让菜师傅团队给你答案!

 在这个信息轰炸的年代,21世纪进入一个开放分享的时代,一个好的营销策划,一个好的特色产品,让你在餐饮创业之路大大提高成功率,现在已经不是十年前“酒好不怕巷子深的时代”,现在是一个组合时代,是不仅要“酒好”,更要懂得如何把“好酒的味道”传播的更远,让更多的人慕名而来,这也是很多餐饮店高失败率的直接原因。

菜师傅团队这次抽出时间与大家分享餐饮小店从0100的秘密,最重要的!这次的课程完全不收任何费用,这样的课程,只剩下200个名额;菜师傅团队都是来自一线的有丰富实战经验的团队,是国内第一家从事餐饮在线培训的团队,我们通过互联网教育让大家足不出户即可最低的成本学到特色餐饮技术,学到如何开店,如何管理店铺,如何运营,如何营销,我们通过团队的努力,让大家享受到最优质的餐饮创业配套服务。

菜师傅 

菜师傅本名蔡德斌,重庆人,中国烹饪名师,高级中式烹调师, 自1999年出道拜师学艺,从基本的学徒做起,做到酒店的行政总厨,由于酷爱餐饮,不断的追求精致川菜的创新和其他菜系的结合,在17年的川菜学习过程中,积累了丰富的经验,在此期间,自己创新了很多江湖菜谱,例如当时流行重庆街边的十三香小龙虾、辣子田螺、大蒜火爆鲶鱼等等,也帮助很多餐饮小店和酒店通过一道道江湖菜走向连锁壮大之路,在这期间,也丰富了餐饮创业的各种经验,从单店到连锁店的管理,菜谱的标准化和艺术化的结合,以及前厅后厨员工的激励、管理。 一路走来,传统学厨的不容易让菜师傅也产生了更多的想法,本身餐饮同行相轻导致很多川菜的烹饪技术得不到有效的传播,也让很多好的技术流失,因此菜师傅和几位好友共同创办了重庆市九州码头餐饮商学院,希望通过互联网把自己所学的东西给更多苦苦学艺找不到师傅的朋友传授给他们,也让他们在餐饮创业之路上少走弯路。


 以下是部分学员上完课后的反馈信息:





上课时的ppt和视频结合





在这堂课,您会学会这些:

了解重庆小面的核心技术配方;

餐饮店铺如何系统化选址;

如何装修出一家特色面馆;

重庆小面的特色面条制作流程;

重庆小面的核心调料制作及作用;

 

为了让更多的朋友学习到特色餐饮技术,菜师傅团队将免费在腾讯课堂线上讲课,让你足不出户学习特色餐饮技术!

主题:如何开一家特色的重庆小面馆?

开课时间:

4月12日(周二) 晚上(20:00-22:00)

4月13(周三) 晚上(20:00-23:00)

主讲人:菜师傅

腾讯课堂地址:chi.ke.qq.com

上课方式:本次课程以(视频+PPT图片的授课模式)分享,电脑或手机均可听课更直观易懂。(提前找好WIFI哦

报名审核方式:

第一步、仔细阅读后分享活动至朋友圈,并写上你参加课程的理由!标上“报名”二字,同时截图

第二步、将截图发送至老师微信号上,方便老师发具体报名流程;

第三步、报名成功后拉进QQ群(九州码头内部群)


疑问解答

您可能有以下问题:

问题一:我如何报名?

答:先把这活动分享到朋友圈,再联系菜师傅(菜师傅QQ:42440236,40458389,40058466...)都可以,他会告诉您详细的报名流程及听课流程。

问题二:这个课程要收费吗?

答:这个课程是公益性质,完全免费的。

问题三:听了这个课我能学到什么?

答:我们通过视频+PPT让您更直观全面的学习到从前期的店铺选址到装修设计再到核心制作

问题四:这最近我都没时间,下一期还有公开课吗?

答:关于下一期的时间,我们还没定。

 

扫码菜师傅微信报名或咨询!

或关注我们的微信公众号:jzmt100或者matou9每天餐饮干货分享;

或查看我们公司网址:www.chi555.cn详了解课程内容,学习方式以及我们的相关信息;


          

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