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生意火爆的巴庄重庆火锅 又一次革了上蔡餐饮的命

上蔡之窗网 2020-09-12 13:55:11

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有那么一种记忆难以忘怀

有那么一种情结难以割舍

那就是一群人围在一起   边吃火锅边聊天

轻松、悠闲、麻辣的感觉

真是令人回味无穷


    在上蔡一提吃火锅你会先想到谁?小编能想到的就只有巴庄。而对巴庄最深的印象就是无论淡季旺季,都一直生意火爆,排队不断,那么巴庄为何如此受大家欢迎呢?

   最初选择巴庄是因为他们的红汤绝配菜,因为喜欢吃火锅,所以对火锅食材也多少有所了解,当我看到巴庄非火碱发制、使用生物蛋白酶嫩化的毛肚,不冷冻不染色的冰鲜鸭肠,不使用药水脱骨、纯手工剔骨的巴庄鲜鸭掌,以及真紫薯不加胶的富硒紫薯川粉,我就被深深的折服了。因为这已经不仅仅是好吃的事,这些看似简单的东西,其实都是在不断地挑战餐饮业的“潜规则”。


而真正促使我成为巴庄忠实顾客的还是巴庄的厨房参观。随着生活水平的提高,我们更加关注食品健康与卫生。说实话,对餐饮后厨门上那块“厨房重地、闲人免进”的牌子我早已见惯不惯了,直到跟家里人一起去巴庄吃饭,被服务员邀请去参观厨房,我对餐饮后厨的印象从此得到彻底改观。 

第一次参观厨房更多是源于好奇,因为从来没有哪个品牌会邀请顾客去参观自己厨房的,再说厨房有啥可看的,还不都一样,卫生脏乱差、污水满地流。

但当等我和其他顾客一起进入巴庄后厨后,我真的惊呆了:所有物品干干净净,餐具摆放整整齐齐,每一位员工都穿工装、配口罩,戴着一次性手套认真摆着菜品,一切井井有条,忙碌而有条理。

讲解员仔细介绍每一个环节,让大家清楚的知道自己吃的每一道菜是如何做出来的。而在参观的过程中,出于职业习惯,我脑子里突然蹦出来一个疑问?

“为什么其他品牌都是后厨大门紧闭,还要挂上警示牌呢?为什么要像防贼一样防着顾客?他们究竟是在害怕什么?”

当想明白这些问题以后,从此跟家人聚餐,我就坚定的只选择巴庄了。

而前段时间,很多人应该也跟我一样,看到巴庄一楼在升级改造。由于经常去跟店长也熟了,一聊才知道,原来巴庄要将后厨升级为开放式明档厨房,让顾客不用去后厨,都能随时随地看到厨房的一举一动。

在餐饮厨房大门紧闭的当下,巴庄率先打破行规,第一个敢于主动打开后厨,让顾客深入参观,这已是餐饮行业的重大革新。而现在,在其他品牌还尚不具备跟风模仿能力的情况下,巴庄居然又革命性的引入了明档厨房设计,进一步把后厨打开,真正做到让大家看得见更放心,这对上蔡餐饮行业无异于又是一次革命。

而小编也从店长那里要到了2张后厨的图片,让大家一起先睹为快。

你现在是不是也跟小编一样,对全新的巴庄厨房充满期待,废话少说,放福利的时间到了。

“拍巴庄明档厨房,晒照赢免费吃”

拍摄巴庄明档厨房照片不少于3张(使用文中图片无效),配文字“巴庄重庆火锅全面升级明档厨房,看得见、我放心”,确保照片清晰、清晰、清晰,重要的事情说三遍,以免因此无缘免费吃大奖!

4月28-54日活动期间,只要把照片配文字发到朋友圈:

发1天可得巴庄鲜果茶1

连发3天可得巴庄底料1

连发5天可得4人免费吃1次

55日当天凭朋友圈记录到店兑换,当餐可用,免费吃大奖100份先到先得,地址在蔡侯路中段华陂路口西200米。

怎样能有机会多吃几次?当然是叫上亲朋好友一起参与了!多抢几份,和家人朋友一起吃到嗨啊!


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