创业者们从来无法选择他们所处的时代
但他们回应时代
2.511万亿,这是 2017 年 1- 8 月全国餐饮行业的总收入。
然,繁荣之下是80%的商家血亏赔钱;每一秒都有餐厅倒闭;
时代变迁解构了传统餐饮行业的既有框架,消费需求的迭代从多个维度,对餐饮行业提出了变革需求:跟上节奏,老树亦能长青;跟不上,入行即被淘汰。
餐饮吹牛会致力于为餐饮创业者发声、助力。我们找到一批新餐饮人,他们直面时代变迁、行业秩序的重置,在传承和创新中,寻求到了新的经营路径。最重要的是他们乐于分享,愿意帮助更多的餐饮人走出经营困境!
净 海 鹰
何师烧烤营销与互联网运营外包负责人
《如何借力互联网成为西南第一烧烤品牌》
2015年度、2017年度
ECI国际数字商业创新大奖艾奇奖评委
2014年度、2015年度
AFBS蚂蚁金融服务集团商学院首批授权讲师
2015年-2019年
成都高新区企业联合会外聘专家顾问;
在西南地区,提起烧烤,想必没有人不知道何师烧烤。14年的时候,扛过了餐饮闭店的浪潮,随后疯狂逆势生长。现拥有20多家直营店,堂食爆满,外卖更是稳坐西南夜宵类第一把交椅。
传统餐饮与互联网如何结合?
移动互联网时代,烧烤行业应该怎么借力?
在这里,你会深入的了解何师烧烤如何在短短9个月的时间里,营业额实现从0到5000万的突破。
王 瑞 倩
一个被劈叉耽误的不正经美食主编
《凭啥子一样花钱推广,别人爆店你没效》
重庆粉丝体量最大的重庆有点牛网络科技有限公司运营总监,负责公司400W粉丝矩阵的运营,玄坛庙串串火锅营销策划顾问。关于餐饮营销,她用心够真、钻得够深,自有一套成熟推广体系!
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①、从餐饮投资、产品爆品、品牌战略、经营门道、跨界玩法等多维度铺开,特邀一线专家、知名餐企人实力讲解,重实战,干货足,让与会者来有所获;
②、“主题演讲+对话+讨论”多种形式呈现,既有观点阐释,又有思维碰撞,形式灵活,给与会者不同的体验。
③、分享嘉宾会后一对一指导帮助,实际解决餐饮商家根本难题。
2017年8月,餐饮吹牛会第二期
【分享嘉宾】杨光会鲜货火锅创始人杨总
【分享主题】首次深度揭秘杨光会鲜货模式:差异性决定品牌竞争力!
2017年9月,餐饮吹牛会第三期
【分享嘉宾】九锅一堂创始人周总
【分享主题】爆品打造:一锅酸菜鱼爆品如何一年卖出110万份?
小 黑 哥
重庆九人行文化传媒有限公司董事长
干货帮联合创始人
小黑哥社群领袖俱乐部创始人
王 永 洲
重庆有点牛网络科技有限公司总经理
重庆全接触、重庆好吃狗创始人
(重庆本地粉丝矩阵400万+)
成都同城会合伙人(粉丝矩阵300万+)
张 侣 鹏
重庆九素文化传播有限公司创始人
重庆九素•智投项目负责人
重庆活动炸了社群创始人
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