为弘扬中华饮食文化，传承厨道和商道，培养新一代职业餐饮人和优秀的餐饮精英，中国烹饪大师、重庆潼厨餐饮有限公司董事长石卓文先生决定于2016年11月10日在重庆潼南海鼎酒店举行收徒仪式。
一、石卓文大师介绍
石卓文大师工作照
石卓文
＊中国烹饪大师，高级公共营养师，中式烹调师高级技师
＊重庆市潼厨餐饮有限公司董事长
＊重庆市潼南区餐饮行业协会工会主席
＊重庆市潼南区餐饮协会副会长
＊重庆市潼南区工商联执委
＊中国绿色饭店评委
＊ 中国餐饮商学院潼南宣传部长
石卓文，又名石英，1980生，汉族 ，本科，重庆潼南区人，艰苦创业，创办重庆潼厨餐饮有限公司，并任公司董事长，他为人谦逊随和、平易近人，做事兢兢业业、严谨认真，待人彬彬有礼、真诚大方。始终坚持严于律己，宽以待人，崇尚尊师重教，恪守正直处事之原则。
二、石卓文大师收徒原则：
一要尊师重道、孝敬父母。
二要遵纪守法、格守诚信。
三要努力传承、开拓创新。
四要身心健康、互助友爱。
三、旗下品牌与团队
（一）海鼎大酒店
《海鼎大酒店》是一家集住宿、商务、美食、会议为一体的精品酒店，2015年被评为三叶级绿色饭店。酒店规模宏大，有200余座的多媒体会议室,也有可容纳800余人同时就餐的中餐厅。
地址：潼南江北新城向阳路8号
电话： 023-44596700
（二）渝酒香乡村菜
《渝酒香》是中餐馆，成立于2009年5月， 以江湖菜在当地著名。
地址：潼南县夏露街299号
电话： 023-44592211
（三）五湖四海礼宴
《五湖四海·礼宴大酒楼》环境优美，是潼南首家草坪喷泉婚礼举行酒楼，金色大厅可同时容纳1000人！
地址： 潼南江北新城桂林街道运河桥大岩洞
电话： 023-44598888
（四）冯小炒风味菜
《冯小炒风味菜》装修高档，专注于小炒菜肴，倡导“绿色、环保、健康”的经营理念，采购最天然的食材，注重味道。
（五）潼厨•味道
《潼厨•味道》是潼厨餐饮的一个新品牌，主营家常菜，小炒，是潼南第一家全透明4D厨房。
公司的目标是——把企业做成知名餐饮品牌
公司的用人原则——再苦再难，永不放弃
公司员工素质——勤劳、踏实、创新
企业价值——激情成就梦想，奋斗改变命运，双手创造价值
石卓文大师生活照
石英大师弟子工作照
石英大师弟子
本次拜师仪式共有十位弟子在潼南海鼎酒店举行拜师仪式，他们是行业精英，更是石英大师爱徒！
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