老城区炭火蛙锅加盟
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抖音网红店-老城区炭火蛙锅
老城区炭火蛙锅的调料找了在川渝地区有30年经验的大厨秘制底料，够辣够麻够香。因为炭烤的关系，牛蛙的水分被锁在了肉质里，吃起来外脆里嫩，口感紧致，丝丝缕缕在唇齿间，咸、辣、鲜的香味混合着，越吃越有味。除了铜锅，店里的辣卤也是一绝，闭着眼睛瞎点都不会错。
店里选用的牛蛙是8两大小的个头，两层12只，一眼望去肉欲满满，随处可见的栗子肉一搛一个准。
锅里的配菜同样毫不含糊，有腐竹，金针菇，年糕，土豆，百叶，黄豆芽，芹菜，萝卜等等，经过炭火慢煨，它们饱吸了汤汁，滋味十足。
铜锅中间用的是更为健康的无烟木炭，上桌后可以等个2分钟，待到咕嘟嘟冒出了香气再吃，这时的牛蛙外焦里嫩，微烫入口。
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老城区蛙锅加盟
由老师傅掌勺，是这里蛙锅味道的信心保证。不输于老城区炭火蛙锅的三十种香料匠心秘制酱底，是区别于其他炭火牛蛙的秘密武器。
除了蛙锅还有其他菜品哦！餐后甜品来一波
「 放毒…… 」
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