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探店 | 3.8折!重庆火锅TOP10杀入衢州!58元就能吃到扶墙出...

乐活在衢州 2021-11-29 15:30:15

今天要说的这家店那就厉害了!


它是火锅界的传奇

重庆火锅十强品牌之一

霸屏社交圈那是常有的事~



在遍地开花的四川火锅品牌中

锦城大院以民国年间火锅为源

选原产食材,用古法烹调,熬绝味锅底

从众多新创火锅品牌中脱颖而出

 捍守住了原始川味的疆土


它 就 是



就在衢州帝京大酒店旁!

开业期间除了劲爆折扣

还可享58元秒杀超值套餐



根据下方语音提示操作

即可享受以下福利:

福 利 一

周一至周五

 午餐菜金3.8折 

(仅限荤菜和素菜)

(不可与其他优惠同享)

活动时间:即日起-2018年10月30日




福 利 二

 菜金吃100送100 

(不可与其他优惠同享)

(二次消费可抵菜金,可叠加使用)

活动时间:即日起-2018年11月30日




福 利 三


 指定啤酒免费畅饮 

活动长期有效




福 利 四


根据底部留言第一条操作


到店消费即可

 领取10元菜金券 

(可立即使用)


活动时间:即日起-2018年11月30日

每桌限用一张




福 利 五


生日当天进店消费

凭身份证

 免费送长寿面一碗 

 水果拼盘一份 




福 利 六

原价258元的4-5人餐

 现在参与砍价 

 只需58元 


 识别下方二维码 

 参与砍价 


(限量168份)

(使用时间:截至2018年10月20日)

(不可与其他福利同享)




 锅底都可以喝的火锅 


十年用心和坚持做好成都火锅

酱香浓郁、辣而不燥

那一口老成都记忆里的味道从来没变过

传统的黄铜锅

一下就勾起人的味蕾

吃辣党和清汤党都可以满足



锅底的油清澈透亮

原来店家是用纯正牛油熬的秘制锅底

原汁原味,久涮不淡


坚持“只用一次性的牛油锅底”

用完即弃,绝不回收

安全到可以直接喝!



大火沸腾之后

 浓浓的汤底香味便扑鼻而来~

汤底是越煮越香

浅尝一口,那是满满的鲜香





 老板说:“必须新鲜,别给我省钱” 


坚持新鲜、新鲜、再新鲜的原则!

看得见的新鲜,吃得到的美味



 | 极品鲜毛肚 | 


屠场直供的新鲜毛肚,挑选最适宜涮烫的优质中、下叶,全程冷链保鲜,想必烫起来也是格外的美味。



毛肚在锅里快速的烫上个15秒,一大口吃下去,脆嫩弹牙、满口溢香,爽!




7上8下过后,显立在毛肚片上新鲜铆钉,入口的那一波脆,和我吃到嘴角都来不及擦的油渍,关于它有多脆就不多说什么了,你们自行去感受。



怕辣就配好油碟,多加点蚝油,味道丝毫不差哟!



 | 麻辣牛肉 | 


嗜辣星人一定不能错过这道麻辣牛肉,光是听这名字,就感受到了这道菜的辣度。




切得又大又厚的鲜牛肉用秘制酱料腌制后裹上了一层密密麻麻的海椒面,好不刺激,在辣锅中煮上一会儿,表层的辣椒依然紧紧地依附在牛肉上。



裹满了辣椒的牛肉,入味程度刚刚好,既保留了牛肉的鲜嫩劲道,又能吃到天然的香辣。



 | 牛蛙 | 


牛蛙也是乐活君的心头爱啊,现杀牛蛙肌肉饱满,光滑得滴溜溜闪着光,赶紧下锅~


牛蛙要多煮一会儿才能入味,肉质收紧成白白的蒜瓣状,锅底是现炒的,特别香,挂满辣汤,咬一口汁水都溢出来了~



 | 羊蝎子 | 


羊蝎子经过长时间的闷煮,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效,所以在天气渐渐变凉的时候,很适合吃羊蝎子。



锦城大院的羊蝎子,每一块都包含了满满的骨髓,用筷子轻轻一戳,骨髓立马滑出来,这可是浓缩的精华啊!



吃的时候请直接上手!大碗喝酒,大块吃肉对衢州人来说不再只是梦想!手拿一块羊蝎子,放进锅里裹上一圈红汤,“颜值”立马就上升啦!




 | 玫瑰牛舌 | 


这位仙气缭绕的仙女一上桌的时候我简直震惊了摆成玫瑰花的形状也太诱人了吧,这上抖音微博都是分分钟热搜的节奏。



每片牛舌的薄厚统一,在锅里涮30秒,颜色变深微微卷曲就可以吃了。在盛满香菜香油的蘸料里走一遭去去辣味,鲜嫩顺滑,一秒爽到头。



 | 内蒙羔羊卷VS雪花肥牛卷 | 


锦城大院家的牛羊肉并非来自重庆,而是取自北方,为了保证口感,可以说是做了很多努力,最终选到了老板最为满意的一款。


▲雪花肥牛


涮10秒就出锅的雪花肥牛让人爱不释口,肥瘦相间,厚薄适中,从牛油锅里出来的肥牛让人连调料都懒得蘸,醇厚的底汤已经把肥牛浸润的风味十足。



肉下锅的那一刹那,整颗胃都为10秒后做好了准备。细嫩的肥牛吸满辣汁,一口放进嘴里,肉感十足,汁水四,吃多少都不能满足!



草原羔羊肉卷摆盘工工整整,看起来非常顺眼!肉质极其细嫩,涮3秒即可使用。



 | 红糖麻糍 | 


锦城大院的麻糍,一口咬下去光滑软糯,柔软如绵,口感极佳,不粘牙不糊口,微甜而不腻,刚好可以缓解一下火锅的辣感。



 | 蔬菜拼盘 | 


最后,来几份蔬菜解解腻!直接点个拼盘,各种口味都能满足!




走进店内

每一处细节都格外精致

还没开吃就已经爱上了这家店...




这里没有花里胡哨的涂鸦

但是处处灵动,独立的空间区分

气派的大厅和宽敞的包厢



浓郁的蜀中风情

在这儿吃饭就两个字——巴适!

在如此环境下吃上一顿火锅相当惬意!




地址:荷花一路118号

电话:0570-3351877


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