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【原创】半济堂米面皮、擀面皮调料水料用法

秦镇秦味坊 2022-07-31 11:40:15

          半济堂秦镇秦味坊调料厂是秦镇唯一一家资质齐全并自主研发调味品专用调料的企业,半济堂始创于公元1887年,历代半济堂人传承千年秦镇米皮饮食文化,创新出新,其产品以配方独特、选料上乘、工艺精湛、口味纯正而享誉三秦大地,乃至香港、日本、新西兰、澳大利亚、加拿大等。

百年调味半济堂明星产品:秦镇米皮专用调料、(若要米皮香,请找半济堂)、金牌肉夹馍调料、金牌肉臊子调料、擀面皮调料、料水调料、砂锅米线麻辣烫冒菜调料、包子饺子调料、牛羊肉泡馍调料、大盘鸡调料、油泼面调料、重庆小面调料、腊汁肉面调料、烩麻食调料、烩会面调料、炒面调料、陕西臊子面调料、岐山臊子面调料、烤肉调料、精选姜粉、胡椒粉等纯天然绿色、无添加剂调料。


半济堂秦镇米面皮、擀面皮调料水料用法:调料水调料是米面皮专用料、擀面皮料必不可少的黄金伴侣,米面皮、擀面皮香味浓郁,回味无穷与它密不可分。

米皮调料水调料的用法:

1、一斤调料水调料煮六十斤左右调料水;

2、料水分两次煮,第一次煮30斤水,第二次煮30斤水;

3、凉水放料,水煮开后,5分钟即可;

4、把两次煮的料水放在一起备用。

(米皮调料水调料煮醋,方法同上。)


调料水调料使用注意事项:

1、调料水调料煮调料水当天煮,当天用;

2、调料水调料煮醋,料水料可以在醋里侵泡一晚,第二天早上除去料渣,醋装桶备用;

3、料与料水常规比例为1:60,如果口味较重可以料与料水1:50;


 选择半济堂的6大理由:

1.半济堂是秦镇唯一一家研制并经营秦镇米皮专用调料的企业,有理由生产出最为地道的秦镇米皮味道。

2.半济堂人是地地道道的秦镇人,只专一于秦镇米皮的制作与调味,有理由生产出最为地道的秦镇米皮味道。

3.半济堂人经历了无数次秦镇米皮调料的研制,并传承千年秦镇米皮饮食文化,有理由生产出最为地道的秦镇米皮味道。

4.半济堂调料给80%以上的秦镇当地米皮个体经营户提供米皮调料,秦镇人都赞不绝口,客户也遍及全国,有理由生产出最为地道的秦镇米皮味道。

5.半济堂也有自己的米皮店——半济堂米皮店,在秦镇颇有名气,有理由生产出最为地道的秦镇米皮味道。

6.半济堂调料都是纯天然香料调配而成,健康*绿色*专业*品味——是半济堂人追求的主题,有理由生产出最为地道的秦镇米皮味道。

百年调味半济堂,让美食插上翅膀,飞到您的嘴边!

联系电话(微信)13319242919周师傅


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