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在奉节,这些美食里面的配料才是好吃的不得了

奉节旅游 2020-10-14 14:23:53
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这年头,不仅各大电视剧里

女二号抢了女一号的风头

连重庆美食里面这些

配料都比主菜还受欢迎!


酸辣粉里的花生


一碗冒着热气的酸辣粉端上来,几颗花生在最上面

放进嘴里,酥脆的花生米才是酸辣粉的好标配


小面里的咸菜


吃完最后一口小面

难道忍心看着那些美味的咸菜渣渣被遗弃吗

佐料这些才是小面的精髓啊~

还不快刨两口


烧烤里的泡菜


烧烤里怎能少了”灵魂大师“——泡菜呢

甚至,泡菜的好坏决定着这顿烧烤好不好吃

当然,你也可以这么说”孃孃,年糕、豆干、苕皮都不剪哈,多搁点泡菜进去~“

最后咬一口,泡菜颗颗混着麻辣鲜香,那滋味,不摆了


鱼香肉丝里的


最常见的川菜

鱼香味就靠葱姜蒜炒出来的

勾的芡加一点葱花

浇在饭上

可以毫不犹豫的吃三碗!


水煮肉片里的豆芽


把放有花椒的热油最后倒在肉片上的时候

”滋滋“得起泡

豆芽垫在最下面,辣得很

再辣也要吃


酸菜鱼里的酸菜


酸菜是这道菜的灵魂~

不仅可以去除鱼的腥味,还可以去油腻

连汤都可以喝噢~


凉糕里的红糖水


糯糯的凉糕是重庆人夏天的心头好

一碗凉糕的味道全靠一勺红糖水

解暑必备!


泡椒猪肝里的泡椒


泡椒是川渝人民炒菜的不二选择

任何一道菜,加入泡椒

立马变得有滋有味起来


干锅鸡杂里的土豆


重庆的干锅里一般都配有土豆

可不要小看它

都是用油炸过一次,皮焦内软

这个是小编的最爱~


干锅排骨里的萝卜丝


吃腻了油多的干锅

用萝卜丝去油吧

不仅好吃,而且看起来也很有食欲哟




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