火锅季节当然唔少得四川、重庆的麻辣火锅，红汤分微辣、中辣、劲辣三档，喜欢辣的人觉得辣味很正，不好辣的人觉得白汤好饮，清淡滋补，还可以吃出原料的清香。今日给大家介绍9家羊城人气火爆嘅麻辣火锅！
散发着简约复古的装饰格调，连八宝茶都充满传统重庆火锅味道。九宫格牛油锅可以看到一大块完整的牛油在你面前慢慢融化，重庆火锅必吃毛肚，按“七上八下”来回烫，大概10秒就可以吃了。入口脆嫩！鸭肠、黄喉也是必不可少，在火锅中格翻滚数秒后即蜷缩在一起，这时入口够嗮爽脆。
【地址】天河区长福路长兴智汇商务中心
【电话】020-87076233
【人均】65元
体育中心写字楼圈的一家老牌川菜馆，店内环境不错，服务很周到，性价比还可以接受。出品的毛血旺很多材料，看起来很辣的样子，其实吃下去只是麻麻的，不是辣，非常香口！而且店内还有提供粤菜系列，怕吃辣的朋友同样可以尝试。
【地址】天河区体育东路南方证券大厦4楼
【电话】020-38879878
【人均】80元
连英国首相卡梅伦都吃过的火锅店，九宫格火锅是最大特色。一次性锅底材料，用的是牛油锅底，香浓鲜辣；而且好多食材都是成都空运到广州，毛肚、鸭肠用“七上八下”方式便可进吃，爽脆到傻！配合“香油”酱料一起吃（香菜、蒜泥、蚝油）这样的好处就是解辣+防腹泻
【地址】天河区体育东路13号2楼（靠近邮政银行）
【电话】020-85201661
【人均】100元
地方比较大，装修环境不错，红木桌椅，干净舒服。出品有保障，红油锅底比较清澈，用料较足。红油锅底越吃越麻，越吃越辣，吃到后期热汗淋漓，好食过瘾。虽是重庆火锅店，但胡椒土鸡锅底同样出色，清甜中带有小小麻，是怕辣又爱吃火锅的朋友的不二之选。
【地址】越秀区东风中路越秀城市广场北塔2楼
【电话】020-83562688
【人均】80元
在体育西横街大大小小的火锅店里，无论人气和名气都排在前位的一家重庆火锅店。店面不大，所以经常要排队。红油锅底辣度可选，味道比较浓郁，烫了菜之后还会越煮越有味道。上菜和加水都比较麻利，不过服务态度较为一般！
【地址】天河区体育西横街23号
【电话】020-85599622
【人均】75元
德庄是重庆火锅连锁品牌，在四川或者重庆街头随处可见，很有名气。广州唯一的一家德庄开在万达广场。店面装修不错，连锁品牌的装修风格还是比较统一的。锅底也很有特色，有三锅，除了红汤锅底，白汤锅底，还有一个专门用来喝汤的锅底。它家现炸的#酥肉# ，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，这道菜也只有川菜店里面才吃得到的。可以直接吃也可以下到火锅里面吃，很方便，极力推荐。#肥牛# 味道也不错，够新鲜够香。
【地址】白云区云城东路万达广场3楼
【电话】020-36689193
【人均】100元
餐馆里外的桌椅都是古朴的木质，颇有特色，店面不大，所以空间有点局促。出品有地道川菜及重庆火锅，味道都不错。水煮鱼和酸菜鱼都是招牌菜，分量辣度适中。重庆火锅底够麻够辣，辣中带香，对于能吃辣的朋友是个不错选择。
【地址】天河区体育西横街66-1号
【电话】020-85584120
【人均】75元
岗顶石牌周边好受欢迎的川菜火锅馆，主打重庆火锅和干锅。火锅不错，锅底和配料都比较好，色泽莹润，香麻可口。香辣虾是热点菜之一，外酥里嫩，辣度适中。另外可以店内还有一些四川小吃，抄手、饺子、担担面都挺地道。
【地址】天河区石牌东路2号
【电话】020-87588808
【人均】70元
重庆菜的老店，招牌冷锅鱼称重出售，大锅上台，香味十足，分量充足，鱼肉嫩滑爽口，入口即溶。麻辣锅底比较清，吃完不会觉得咸腻。麻辣味蕾后喝一口八宝茶，够好味又回甘。
【地址】越秀区环市东路今世纪商铺A区2楼
【电话】020-87627477
【人均】60元
来源：广州玩乐攻略
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