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9家人气火爆的麻辣火锅,辣到喷火也要吃!

广州日报本地通 2019-06-29 13:43:07


火锅季节当然唔少得四川、重庆的麻辣火锅,红汤分微辣、中辣、劲辣三档,喜欢辣的人觉得辣味很正,不好辣的人觉得白汤好饮,清淡滋补,还可以吃出原料的清香。今日给大家介绍9家羊城人气火爆嘅麻辣火锅!


半城重庆火锅


散发着简约复古的装饰格调,连八宝茶都充满传统重庆火锅味道。九宫格牛油锅可以看到一大块完整的牛油在你面前慢慢融化,重庆火锅必吃毛肚,按“七上八下”来回烫,大概10秒就可以吃了。入口脆嫩!鸭肠、黄喉也是必不可少,在火锅中格翻滚数秒后即蜷缩在一起,这时入口够嗮爽脆。

【地址】天河区长福路长兴智汇商务中心

【电话】020-87076233

【人均】65元


川国演义


体育中心写字楼圈的一家老牌川菜馆,店内环境不错,服务很周到,性价比还可以接受。出品的毛血旺很多材料,看起来很辣的样子,其实吃下去只是麻麻的,不是辣,非常香口!而且店内还有提供粤菜系列,怕吃辣的朋友同样可以尝试。

【地址】天河区体育东路南方证券大厦4楼

【电话】020-38879878

【人均】80元


香天下(体育东店)


连英国首相卡梅伦都吃过的火锅店,九宫格火锅是最大特色。一次性锅底材料,用的是牛油锅底,香浓鲜辣;而且好多食材都是成都空运到广州,毛肚、鸭肠用“七上八下”方式便可进吃,爽脆到傻!配合“香油”酱料一起吃(香菜、蒜泥、蚝油)这样的好处就是解辣+防腹泻

【地址】天河区体育东路13号2楼(靠近邮政银行)

【电话】020-85201661

【人均】100元


重庆孔亮火锅(东风中店)


地方比较大,装修环境不错,红木桌椅,干净舒服。出品有保障,红油锅底比较清澈,用料较足。红油锅底越吃越麻,越吃越辣,吃到后期热汗淋漓,好食过瘾。虽是重庆火锅店,但胡椒土鸡锅底同样出色,清甜中带有小小麻,是怕辣又爱吃火锅的朋友的不二之选。

【地址】越秀区东风中路越秀城市广场北塔2楼

【电话】020-83562688

【人均】80元


渝风楼重庆老灶火锅(体育西店)


在体育西横街大大小小的火锅店里,无论人气和名气都排在前位的一家重庆火锅店。店面不大,所以经常要排队。红油锅底辣度可选,味道比较浓郁,烫了菜之后还会越煮越有味道。上菜和加水都比较麻利,不过服务态度较为一般!

【地址】天河区体育西横街23号

【电话】020-85599622

【人均】75元

重庆德庄火锅(白云万达广场店)


德庄是重庆火锅连锁品牌,在四川或者重庆街头随处可见,很有名气。广州唯一的一家德庄开在万达广场。店面装修不错,连锁品牌的装修风格还是比较统一的。锅底也很有特色,有三锅,除了红汤锅底,白汤锅底,还有一个专门用来喝汤的锅底。它家现炸的#酥肉# ,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,这道菜也只有川菜店里面才吃得到的。可以直接吃也可以下到火锅里面吃,很方便,极力推荐。#肥牛# 味道也不错,够新鲜够香。

【地址】白云区云城东路万达广场3楼

【电话】020-36689193

【人均】100元


渝香园重庆川菜火锅


餐馆里外的桌椅都是古朴的木质,颇有特色,店面不大,所以空间有点局促。出品有地道川菜及重庆火锅,味道都不错。水煮鱼和酸菜鱼都是招牌菜,分量辣度适中。重庆火锅底够麻够辣,辣中带香,对于能吃辣的朋友是个不错选择。

【地址】天河区体育西横街66-1号

【电话】020-85584120

【人均】75元


蜀风流火锅城(石牌店)


岗顶石牌周边好受欢迎的川菜火锅馆,主打重庆火锅和干锅。火锅不错,锅底和配料都比较好,色泽莹润,香麻可口。香辣虾是热点菜之一,外酥里嫩,辣度适中。另外可以店内还有一些四川小吃,抄手、饺子、担担面都挺地道。

【地址】天河区石牌东路2号

【电话】020-87588808

【人均】70元


重庆冷锅鱼


重庆菜的老店,招牌冷锅鱼称重出售,大锅上台,香味十足,分量充足,鱼肉嫩滑爽口,入口即溶。麻辣锅底比较清,吃完不会觉得咸腻。麻辣味蕾后喝一口八宝茶,够好味又回甘。

【地址】越秀区环市东路今世纪商铺A区2楼

【电话】020-87627477

【人均】60元


来源:广州玩乐攻略


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