火锅是一种无关天气的美食。
要非说有那就是，天冷的时候想吃火锅，天热的时候更想吹着空调吃火锅。
每个对火锅充满渴望的南京人，都知道这样一家店——宽窄巷子。
TA用正宗的川味火锅养刁了南京人的胃，无数人在宽窄巷子享受了一场又一场鲜香麻辣的狂欢。
而今，沉淀了6年的宽窄巷子艺高人胆大，决心只做纯种重庆火锅。
用全新的“板凳地带火锅”，带你感受粗狂原始的重庆味道。
⊙TA，板凳地带火锅！做不好重庆火锅就回家种地！一次性牛油锅底真材实料，一上桌瞬间引爆味蕾！
⊙TA，板凳地带火锅！来了这里，就是到了重庆！进门扑面而来的怀旧气息，桌桌都是重庆火锅江湖！
⊙TA，板凳地带火锅！明天10月28日正式开业，要用连续3天的全场5折掀起一场火锅爱好者“腥风血雨”！
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板凳地带火锅
你的常驻重庆火锅店已经上线！
要想体验纯种的重庆火锅，自然应该不惧麻辣地选择全红锅底。
为了保证原汁原味，板凳地带的锅底原料都是从重庆空运过来。3斤重的牛油+1斤重的底料，麻与辣双重结合，巴适的很~
底料里只有花椒、辣椒、葱等天然香料，没有任何化学添加剂，健康又不伤胃！
加入老鹰茶烧开后，锅里翻滚起红色的热浪，浓郁的牛油香气在空气中弥漫开来，腿妹感觉已经控制不住自己的口水了！
进了板凳地带
就要“按规矩行事”
在板凳地带吃火锅有个与众不同的就是，没有什么花里胡哨的沙茶酱菌菇酱牛肉酱，这些在纯种重庆火锅店里都是没有哒！
既然来吃纯种重庆火锅，那酱料的调配都要非常正宗！香油、蒜泥、香菜和葱，尝尝原始正宗的火锅吃法！
板凳地带没有花哨的餐具，只提供不锈钢盘子和碗，摆盘也不讲究。
每个碗碟都装的满满当当，没有一丝一毫的矫揉造作，板凳地带不喜欢来虚的。
看着这么多菜品全部堆到桌上，给腿妹一种帝王宴般的满足感~
鳝鱼、脑花，才是重庆人的接头暗号。来这里怎么能不点上一份鳝鱼！
因为板凳地带讲究菜品新鲜，所以鳝鱼在上桌前都是鲜活现划的。
现划得鳝鱼轻薄少刺，在纯牛油锅里涮煮，没有一丝腥味。
因为够新鲜，吃到嘴里肉质很嫩，还保持了特有的原始感。
饭盒里的鹅肠看不出有多长，拎起来才发现是一整根鹅肠。
里面还加了冰块，就算上了桌你不吃，也可以保持住鹅肠的新鲜度。
这么长的鹅肠怎么吃？别担心服务员会帮你！一刀剪开利落分段！
记得啊，涮鹅肠15s就要捞起，要不然口感就不好哟~
烫熟后的鹅肠微微蜷曲，还挂着牛油汁，在酱料里滚上一滚，腿妹只想说：再来一份！
猪黄喉切成梳子花刀，肥厚滑嫩。
涮煮后，牛油的香气彻底渗透了黄喉，鲜脆爽口，又带点撕扯的韧性。
板凳四宝：鹅肠、脆毛肚、猪黄喉和鱿鱼。一次性吃到4种美味别提有多惬意。
脆毛肚上一个个耸立的小倒刺是新鲜的证明，放入口中“咔吱咔吱”让腿妹馋到直流口水~
牛蛙一份就是一整只，肉质不老不柴，正适合涮火锅！
看看这肥美滑嫩的蒜瓣肉，勾得正在减肥的腿妹内心煎熬无比！配上板凳地带的酱料，更是诱人！
无骨鸭掌好吃到让你咬手指，吃了不需要吐骨头简直就是腿妹这种懒人的福音！！！
柔韧无骨的销魂感觉，弹牙劲道的口感，再加上牛油锅煮过的鲜香麻辣，啃多少都不觉得累！
物美价廉的青虾保存的十分新鲜，肥美的虾肉更是清晰可见，刺激着味蕾。
放入锅中涮煮1分钟左右即可，虾壳极其好剥，虾肉更是紧实细嫩。
吃遍各种火锅的腿妹也有从未点过的菜——贡菜。
贡菜清香又响脆，在牛油锅里煮再久都能保持着自身的劲道。
不过腿妹建议涮到夹起来能软下去就能吃了，嘎嘣儿脆，敲爽！
还有敲多其他菜品
样样都是经典巴适的味道
你去板凳地带吃了就知道
腿妹诚不欺你！
板凳地带的装修也是宽敞明亮的极简风，没有过多的装饰，只有白色的墙面、红色的标语、绿色的瓷砖。
走进板凳地带火锅就像是穿越回了重庆的八九十年代。浓浓的怀旧风格让腿妹有种坐在教室里吃火锅的错觉。
腿妹再次提醒你一遍，10月28日板凳地带正式开业，连续3天全场5折！
板凳地带，只做纯种的重庆火锅！只为你的味觉而行动！
拿好地址，明天和腿妹一起勇闯板凳地带的江湖！
板凳地带火锅
地址：建邺区黄山路130-6号
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