(来,跟着音乐的节奏一起嗨)
“老子吃火锅 你吃火锅底料 ”
“火锅底料”
“对你笑呵呵 因为我讲礼貌”
“我讲礼貌 ”
…………
前段时间中了
《中国有嘻哈》的毒
现在只要一说到吃火锅
脑袋里就是GAI爷的
重庆火锅
一听到他唱的
《火锅底料》这首歌
立马就想吃火锅
……
上周霜降已经过去了
天气渐冷,马上就入冬了
火锅什么的是时候
一起燥起来啦
(这是一张“有声音”的动图)
火锅这种东西,
当然要一群人围在一起吃才热闹!
试想一下,
外面天寒地冻,风呜呜的吹
屋里红红火火的一大锅牛油
咕嘟咕嘟地翻滚着,冒着热气
又香又麻又辣的味道扑面而来~
一群人争先恐后地吃
一起喝酒、聊天、吹牛
辣的爽、吃的爽,身体暖呼呼的
想想就觉得美~
(看图我就咽了一下口水)
说起来,和去火锅店比较
我更爱在家吃火锅~
◯ 不怕堵车、排队,吃吃停停,说说笑笑,不担心打烊;
◯ 不用顾及形象,想吃什么就使劲吃,放肆吃到扶墙;
◯ 更不用担心遇到黑心火锅店,食材不新鲜,锅底反复用;
◯ 最重要的是在家吃火锅温馨又惬意,一群人吃,“快下这个”、“快捞那个”,好不热闹~
但如果说要在家里吃
你们是不是一定在担心
没有店里的好吃
更大的困扰应该是
家里没有像店里一样
正宗的锅底吧
说真的,一个美味的锅底
才是一顿火锅的灵魂啊
其实,只要你选的
火锅底料足够正宗
即使在家也能涮出
一顿地道正宗的重庆火锅来
而且还比店里
更实惠,更安全,更欢乐~
那么,咱就选择
在这个冬天怎么样?
支个锅
拆一包火锅底料
约上三五好友
在家热热闹闹地来一顿
freestyle的重庆火锅呀~
至于地道正宗的火锅底料
包子已经帮你们选好了
就等你来下锅了!
你喜欢吃辣?
还是不吃辣?
喜欢麻辣牛油的?
还是三鲜、番茄的?
别急别急,通通都有!
让我来一个一个
帮你们上啊!
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首先包子墙裂推荐的就是这款
德庄 应该很多人都听过,都吃过,就是线下开了900多家火锅店的那个。是全国知名品牌品牌,也是火锅产品最齐全的一家。
特辣 千万不要被特辣两个字吓到,火锅底料的味道一般都比店里的淡很多,特辣也就相当于微辣或者中辣!
牛油火锅 爱吃麻辣火锅的人,必选牛油锅!牛油香浓醇厚,可以将火锅味道推向极致~这款牛油火锅底料,油却不腻口,好吃却不上火!
料包 一般市面上常见的火锅底料,都是把各种料混合在一起的浓缩火锅底料。而这款是分4小袋包装(分为:主料包、油料包、干辣椒包、粉料包)。方便自己控制辣度和调节味道~
香浓主料包
▽
用上等牛油、重庆海椒、大红袍花椒和多种食用香料,炒制后熬成的 ,是底料中最重要的一部分!
红亮油料包
▽
牛油、辣椒、花椒等原料慢火熬制后,过滤而成红油料包。喜欢牛油味重的可以全加上,不太油的可以少放~
特辣干辣椒包
▽
精选重庆海椒,文火慢炒,辣而不燥,适合大众口味。怕辣的,可以选择少加一些。
鲜香粉料包
▽
精心搭配的提鲜调料,不仅可以丰富口味,还可以让火锅更加鲜美(可以根据个人口味选择加或不加)。
包子试吃体验
打开料包放到锅里时,能闻到淡淡的牛油香气。等把油料包和干辣椒倒入后,一股浓香扑鼻而来,舌下立刻生津~
煮开后,锅底色泽暗红,越煮越香,越煮越辣。开锅的时候没啥辣味,煮到后面才开始飘香飘辣。所以,个人吃后建议:先熬个10—15分钟再吃。
不过讲真,德庄牛油底料应该是非常接近重庆火锅店味道的底料,入口温和,味道浓郁,麻辣鲜香,辣而不燥!爱吃重庆火锅的陛下们必入!
陛下们是不是看到涮肉的图
就已经蠢蠢欲动了?
▼
不太能吃辣和吃不了辣
还有想换换口味的陛下
是不是要抱怨啦?
淡定!淡定!
除了
包子还给你们准备了
另外两款不辣的
② 香浓三鲜火锅底料
汤色清爽,滑爽适口,鲜香美味
③ 鲜香番茄火锅汤料
酸爽可口,汤汁浓郁,清新不油腻
(由左至右:三鲜、牛油、番茄,共三款)
来来来,还有重点要划一下
说到要吃正宗的重庆火锅
那必备的一定是油碟和干碟啊
德庄家的油碟也备受好评
今天也一起推荐给陛下们吧
醇香的芝麻油,怕辣的可以加点醋,涮好了肉往里面一蘸,简直好吃到想哭!
被我的图“引诱”了这么久
你们是不是已经迫不及待
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来来来,在这里
包子还给你们提前
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对了,后面还有这三款
火锅底料的更神奇介绍哦
也可以继续来看看哇
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你以为这三款火锅底料
只能吃火锅?
不!火锅底料的高能吃法
就在前方!
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『地道重庆德庄火锅底料』
有麻辣、三鲜、番茄三个口味
可以煮火锅 做菜肴
一包底料 多种吃法
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主要配料:食用牛油、大红袍花椒、重庆海椒、德庄秘制豆瓣酱等(里面共分为4个料包)
口味:地道重庆牛油火锅,口感醇厚,麻辣鲜香,辣而不燥~辣度自行调节,特辣、中辣、微辣皆可。
食用方法:加入1-1.5kg水煮开;按个人口味分别加入主料包、油料包、干辣椒包、粉料包,搅拌均匀;加入事先准备好的食材涮熟,即可食用。
更多吃法:
炒干锅:
火锅底料放入锅中加再炒香,再放入事先备好的干锅菜。香辣诱人,胃口大开!
水煮鱼/肉:
锅内放油,放入火锅底料炒香,加入冷水煮开,放入鱼片。鲜嫩可口,入味十足
毛血旺:
火锅底料炒香后,加汤熬制,放入配菜。汤汁红亮、麻辣鲜香、汁浓味足!
汤色清爽,滑爽适口,鲜香美味
150g/袋 可供3人左右食用
(可按实际人数和口味调节用量)
主要配料:生姜、芝麻油、起酥油、虾米等
口味:汤色清爽,滑爽适口,鲜香美味,可以自己加几个香菇
食用方法:锅内放500ml左右水(按个人口味增减),水热后放入三鲜底料,待水沸腾,就可以开涮了~
更多吃法:
做菜:炒菜、炖菜时,加入三鲜底料,增鲜调味
炖汤:炖汤出锅,加入少许三鲜底料煮至沸腾,鲜美可口
拌面:开水将三鲜底料化开,面煮好后,直接淋上即可
酸爽可口,汤汁浓郁,清新不油腻
90g/袋 可供3人左右食用
口味:酸爽可口,汤汁浓郁,清新不油腻,喜欢吃番茄味的可以试下
食用方法:在锅内注入810ml清水烧热;放入一袋番茄火锅底料和新鲜番茄切片大火烧开;调至中火,就可以吃了
更多吃法:
炖汤:锅内烧水,加入一袋番茄火锅底料和2个去皮番茄块,加焯好的肉类,一起烧开;转小火炖煮;炖好后,撒葱花即可
煮鱼:
1、腌鱼:鱼洗净切片用柠檬汁、盐、姜丝腌制去腥
2、炒酱:热锅,放少许油和番茄块煸炒成番茄酱
3、烧水:加入810ml水,烧热后,放入一袋番茄火锅底料大火烧开
4、加肉:放入腌制好的鱼肉,煮熟即可
说完了火锅底料
还有一样关系到火锅美味程度的蘸料
咱也不能忘了呀!
它就是最传统,跟红油锅最配
吃火锅必备的
香油用的是优质非转基因玉米和芝麻榨的油,味道纯正,绿色健康,放心吃!
易拉罐设计,开瓶就能吃,干净卫生,还方便!
香油里再加点蒜泥、葱末、香菜末等,一拌一蘸!完美~
火锅底料也有了
蘸料也有了
还等什么呢?开涮!
三种口味任你挑选
麻辣的、三鲜的、番茄的
各种辣度随心随欲
不辣、中辣、微辣、特辣
在家就可以吃到地道的重庆火锅!
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地道重庆德庄火锅底料
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天冷了,该吃火锅了
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