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◑ 火锅可以给你吃,火锅底料必须留给我!

陛下开饭了 2020-09-24 12:26:09


(来,跟着音乐的节奏一起嗨)

“老子吃火锅 你吃火锅底料 ”

“火锅底料”

“对你笑呵呵 因为我讲礼貌” 

“我讲礼貌 ”

…………



前段时间中了

《中国有嘻哈》的毒

现在只要一说到吃火锅

脑袋里就是GAI爷的

重庆火锅

一听到他唱的

《火锅底料》这首歌

立马就想吃火锅

……


上周霜降已经过去了

天气渐冷,马上就入冬

火锅什么的是时候

一起燥起来


(这是一张“有声音”的动图)


火锅这种东西,

当然要一群人围在一起吃才热闹

试想一下,

外面天寒地冻,风呜呜的吹

屋里红红火火的一大锅牛油

咕嘟咕嘟地翻滚着,冒着热气

又香又麻又辣的味道扑面而来~

一群人争先恐后地吃

一起喝酒、聊天、吹牛

辣的爽、吃的爽,身体暖呼呼

想想就觉得美~


(看图我就咽了一下口水)


说起来,和去火锅店比较

我更爱在家吃火锅~


◯ 不怕堵车排队吃吃停停,说说笑笑,不担心打烊

◯ 不用顾及形象,想吃什么就使劲吃,放肆吃到扶墙;

◯ 更不用担心遇到心火锅店食材不新鲜锅底反复用

◯ 最重要的是在家吃火锅温馨惬意,一群人吃,“快下这个”、“快捞那个”,好不热闹~


但如果说要在家里吃

你们是不是一定在担心

没有店里的好吃

更大的困扰应该是

家里没有像店里一样

正宗的锅底

说真的,一个美味的锅底

才是一顿火锅的灵魂



其实,只要你选的

火锅底料足够正宗

即使在家也能涮出

一顿地道正宗的重庆火锅

而且还比店里

实惠,更安全,更欢乐~



那么,咱就选择

这个冬天怎么样?

支个锅

拆一包火锅底料

约上三五好友

在家热热闹闹地来一顿

freestyle的重庆火锅呀~



至于地道正宗的火锅底料

包子已经帮你们选好了

就等你来下锅了!


你喜欢吃辣

还是吃辣

喜欢麻辣牛油的?

还是三鲜番茄的?

别急别急,通通都有!

让我来一个一个

帮你们上啊!



首先包子墙裂推荐的就是这款

德庄特辣牛油火锅底料


德庄 应该很多人都听过,都吃过,就是线下开了900多家火锅店的那个。是全国知名品牌品牌,也火锅产品最齐全的一家



特辣 千万不要被特辣两个字吓到,火锅底料的味道一般都比店里的淡很多,特辣也就相当于微辣或者中辣



油火锅 爱吃麻辣火锅的人,必选牛油锅!牛油香浓醇厚,可以将火锅味道推向极致~这款牛油火锅底料,油却不腻口好吃却不上火



料包 一般市面上常见的火锅底料,都是把各种料混合在一起的浓缩火锅底料这款分4小袋包装(分为:主料包、油料包、干辣椒包、粉料包)方便自己控制辣度调节味道~



香浓主料包


用上等牛油、重庆海椒、大红袍花椒和多种食用香料,炒制后熬成的 ,是底料中最重要的一部分!



红亮油料包


牛油、辣椒、花椒等原料慢火熬制后,过滤而成红油料包。喜欢牛油味重的可以全加上,不太油的可以少放~



特辣干辣椒包


精选重庆海椒,文火慢炒,辣而不燥,适合大众口味。怕辣的,可以选择少加一些。




鲜香粉料包


精心搭配的提鲜调料,不仅可以丰富口味,还可以让火锅更加鲜美(可以根据个人口味选择加或不加)。



包子试吃体验


打开料包放到锅里时,能闻到淡淡的牛油香气。等把油料包和干辣椒倒入后,一股浓香扑鼻而来,舌下立刻生津~



煮开后,锅底色泽暗红,越煮越香越煮越辣。开锅的时候没啥辣味,煮到后面才开始飘香飘辣。所以,个人吃后建议:先熬个10—15分钟再吃



不过讲真,德庄牛油底料应该是非常接近重庆火锅店味道的底料,入口温和味道浓郁麻辣鲜香辣而不燥!爱吃重庆火锅的陛下们必入!



陛下们是不是看到涮肉的图

就已经蠢蠢欲动了?



不太能吃辣吃不了辣

还有想换换口味的陛下

是不是要抱怨啦?

淡定!淡定!

除了

① 德庄特辣牛油火锅底料

麻辣鲜香,辣爽过瘾,料足味够


包子还给你们准备了

另外两款不辣


② 香浓三鲜火锅底料

汤色清爽,滑爽适口,鲜香美味


③ 鲜香番茄火锅汤料

酸爽可口,汤汁浓郁,清新不油腻

(由左至右:三鲜、牛油、番茄,共三款


来来来,还有重点要划一下

说到要吃正宗的重庆火锅

那必备的一定是油碟和干碟啊

德庄家的油碟也备受好评

今天也一起推荐给陛下们吧


醇香的芝麻油怕辣的可以加点,涮好了肉往里面一蘸,简直好吃到想哭!



被我的图“引诱”了这么久

你们是不是已经迫不及待

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来来来,在这里

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全场只要4元起

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对了,后面还有这三款

火锅底料的更神奇介绍

也可以继续来看看哇




你以为这三款火锅底料

只能吃火锅?

不!火锅底料的高能吃法

就在前方!



地道重庆德庄火锅底料

麻辣三鲜番茄三个口味

可以煮火锅 做菜肴

一包底料 多种吃法





  特辣牛油火锅底料

麻辣鲜香,辣爽过瘾,料足味够

450g/袋 可供5-7人食用

(可按实际人数和口味调节用量)



主要配料:食用牛油、大红袍花椒、重庆海椒、德庄秘制豆瓣酱等(里面共分为4个料包)

口味:地道重庆牛油火锅,口感醇厚,麻辣鲜香,辣而不燥~辣度自行调节,特辣、中辣、微辣皆可。

食用方法:加入1-1.5kg水煮开;按个人口味分别加入主料包油料包干辣椒包粉料包,搅拌均匀;加入事先准备好的食材涮熟,即可食用。



更多吃法:

炒干锅:

火锅底料放入锅中加再炒香,再放入事先备好的干锅菜。香辣诱人,胃口大开!

水煮鱼/肉:

锅内放油,放入火锅底料炒香,加入冷水煮开,放入鱼片。鲜嫩可口,入味十足

毛血旺:

火锅底料炒香后,加汤熬制,放入配菜。汤汁红亮、麻辣鲜香、汁浓味足!





 香浓三鲜火锅底料

汤色清爽,滑爽适口,鲜香美味

150g/袋 可供3人左右食用

(可按实际人数和口味调节用量)



主要配料:生姜、芝麻油、起酥油、虾米等

口味:汤色清爽,滑爽适口,鲜香美味,可以自己加几个香菇

食用方法:锅内放500ml左右水(按个人口味增减),水热后放入三鲜底料,待水沸腾,就可以开涮了~



更多吃法:

做菜:炒菜、炖菜时,加入三鲜底料,增鲜调味

炖汤:炖汤出锅,加入少许三鲜底料煮至沸腾,鲜美可口

拌面:开水将三鲜底料化开,面煮好后,直接淋上即可




 鲜香番茄火锅底料

酸爽可口,汤汁浓郁,清新不油腻

90g/袋 可供3人左右食用

(可按实际人数和口味调节用量)



主要配料:优质新疆番茄、纯天然鸡骨油等

口味:酸爽可口,汤汁浓郁,清新不油腻,喜欢吃番茄味的可以试下

食用方法:在锅内注入810ml清水烧热;放入一袋番茄火锅底料和新鲜番茄切片大火烧开;调至中火,就可以吃了



更多吃法:

炖汤:锅内烧水,加入一袋番茄火锅底料和2个去皮番茄块,加焯好的肉类,一起烧开;转小火炖煮;炖好后,撒葱花即可

煮鱼

1、腌鱼:鱼洗净切片用柠檬汁、盐、姜丝腌制去腥

2、炒酱:热锅,放少许油和番茄块煸炒成番茄酱

3、烧水:加入810ml水,烧热后,放入一袋番茄火锅底料大火烧开

4、加肉:放入腌制好的鱼肉,煮熟即可



说完了火锅底料

还有一样关系到火锅美味程度的蘸料

咱也不能忘了呀!

它就是最传统跟红油锅最配

吃火锅必备


 德庄特制油碟

香油用的是优质非转基因玉米芝麻榨的油,味道纯正,绿色健康,放心吃!



易拉罐设计,开瓶就能吃,干净卫生,还方便!



香油里再加点蒜泥葱末香菜末等,一拌一蘸!完美~



火锅底料也有了

蘸料也有了

还等什么呢?开涮!

三种口味任你挑选

麻辣的三鲜的番茄的

各种辣度随心随欲

不辣中辣微辣特辣

在家就可以吃到地道的重庆火锅!


包子还特意为你们

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地道重庆德庄火锅底料


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