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重庆小面加盟开店如何才能做到“万无一失”?

品牌面食招商中心 2019-06-30 08:05:50

重庆小面加盟,是一道最爱的小吃,也就是我们所熟知的重庆小面,麻辣小面归属于重庆面的一类。相传有上百年历史,其独特的风味而闻名遐迩。

早年间,巴蜀一些汉子用肩挑着面,一边装上炭炉,赶街过巷叫卖。这就是担担面的由来。重庆美食麻辣小面,一碗简单朴素的素面,几乎是所有重庆人的至爱。



  重庆小面加盟创业门槛低,就代表可以不需要用心做也能做得很好吗?假如这个设定成立,那为什么还会有那么失败的案例呢?为什么这两年全国各地总会有一些重庆小面加盟店关门呢?由此可见,门槛低,做起来却并不简单。那重庆小面开店如何才能做到‘万无一失’呢?


店面选址是‘灵魂


  店面位置对于一个店成功与否来说的重要性不需要我过多赘言大家也是清楚的,店面的选址应该首先考虑到自己的实际情况,最大限度能在上面投资多少。一定要量力而行,切不可‘打肿脸充胖子’。


空间设计是‘血肉’


  店面设计是个大学问,还是需要请专业的空间设计公司来研究,当然一些四四方方的店,设计上就简单些。同样的店面大小,在不同的人手中会有不同的布局。有的创业者因为最初的投资成本有限,不能租面积较大的店面。这个时候投资者需要谨慎使用店面的每一处空间,从屋内座位安排到店铺周围的所有可利用面积,都应该做到合理安排。


各司其职很重要


  厨子应该在厨房,服务员应该在前厅。若是两者位置颠倒,店面如何运作?每个人都有自己的特长,但大多人都属于是初次创业,对于营销、选址、财务等方面并不是特别在行,甚至可以说是一无所知。


创业


重庆小面没有高端、大气、上档次的牌面,也没有拒人千里之外的高昂价格,有的仅仅是简易的店面和平民化的价格,只为了让所有大众群体都能吃上一碗热气腾腾的美味小面,这是独属于重庆小面的市井气息与人文情怀。重庆小面更没有繁琐的制作流程,一份水面搭配相应的调料就能完美呈现出一份麻辣可口的重庆小面,而调得一手好佐料恰好是重庆小面让食客久久回味的精髓。芳香四溢,美味扑鼻,这种色香味俱佳的平民美食着实让人欲罢不能。


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