“已有火锅店，火锅技术不精良”
“已有店面，急需上火锅”
“餐饮创业者想开火锅店”
......
骄龙品牌特色火锅实战培训，您需要的都在这里！
↓↓↓
核心技术配方 全部实战教学
骄龙火锅20年经验技术 ，无保留教授
骄龙品牌火锅实战培训，实操落地。从锅底、蘸料、刨肉、涮品、面食，让您掌握经营所需的全套技术。
本期培训主要针对人群
1.想开火锅店的餐饮创业者
2.已有火锅店，急需提升火锅技术的餐饮店
3.喜欢吃火锅，热爱美食的人
8种锅底：
菌汤锅，骨汤锅，麻辣汤锅，番茄汤锅，山珍土鸡锅，红焖羊排锅，清真锅，青线椒锅。
学到的技术：熬制每种锅底的原料选材，用料，熬制技巧，如何熬制正宗的火锅锅底。
6种蘸料：
招牌麻酱，菌菇酱，海鲜酱，香辣酱，香油蒜泥酱，香菇牛肉酱。
学到的技术：吃火锅如何搭配蘸料让顾客更喜欢，如何做每一种蘸酱。
12种肉品：
6种羊肉+3种牛肉+2种鸡肉+1种黑猪肉
学到的技术：大肉方法，如何把肉卷摆盘。
4种特色丸子：
珍珠脆骨丸子，劲道羊肉丸，脆嫩鲜虾丸，鲜嫩墨鱼丸
学到的技术：选用什么样的肉，让肉丸更加美味，如何用机器打肉丸。
2种特色面食
五谷杂粮面，麻酱小烧饼
学到的技术：做麻酱小烧饼如何压面，如何加工小烧饼。
20种特色涮品
海鲜姿造：如何用碎冰摆出好看的火锅姿造，怎么制作蔬菜拼盘，各种姿造的摆法。
其他额外收获
1、骄龙餐饮集团8大火爆直营店免费参观！
2、8000吨食材储备基地免费考察！
教授厨师：刘辉
刘辉-----骄龙豆捞火锅行政主厨，骄龙首席火锅技术品牌培训技师。厨龄19年。在火锅底料熬制、蘸料配制、海鲜姿造等技艺方面深有研究，颇为擅长。
培训时间、地点、费用
报到时间：3月10日
培训时间：3月11日—13日（共3天）
培训地点：骄龙餐饮创业孵化基地大厦（章丘区经十东路与石河街交叉口路南）
培训费用：5800元（同行第二人价格电话详询）
其他培训班开课
| 18年 3月份培训课程明细 | ||
| 时间 | 课程 | 价格 |
| 5--6号 | 第九期大锅全羊培训班 | 3800 |
| 7--8号 | 第九期特色面点培训班 | 3800 |
| 9--10号 | 第六期特色饮品培训班 | 3800 |
| 11--13号 | 第九期骄龙火锅培训班 | 5800 |
| 14--15号 | 第九期烘烤技术提升班 | 3800 |
| 16--17号 | 第一期电炉烤串培训班 | 3800 |
| 19--20号 | 第六期黄家烤肉培训班 | 3800 |
| 21--22号 | 第十期大锅全羊培训班 | 3800 |
| 24--25号 | 第十期烘烤技术提升班 | 3800 |
| 26--27号 | 第七期特色饮品培训班 | 3800 |
| 28--29号 | 第二期电炉烤串培训班 | 3800 |
培训名额、报名方式
名额限制：本期培训仅限20人
（注：本期培训采取“小班制实操落地培训班”模式，报满为止，满员即停止报名渠道）
报名热线：400-688-3828
点击下列标题 查看更多餐饮课程
| 3月5日—6日，羊东家特色大锅全羊实战培训火热开启
|3月7日—8日 牛厨特色面点实战培训火热开启
注：文章转载自牛厨特色厨艺培训