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学美蛙鱼头火锅技术培训-华飞餐饮总部全程指导教学

特色小吃加盟 2019-05-17 13:09:16

美蛙鱼头是最近几年流行开来的一道美食佳品。美蛙鱼头是由重庆鱼火锅演变而来,鱼肉和美蛙的完美结合,突出鲜、嫩口感的烹饪菜品,让食客既能吃到花鲢鱼头的鲜、香口感,更能尝到蛙肉的美味。由此美蛙鱼头应运而生,传遍重庆的大街小巷。正是因为如此,市场上愈来愈的人都想要学习一下正宗的美蛙鱼头技术开店。那么,美蛙鱼头火锅技术培训哪里有呢?

华飞美蛙鱼头火锅之所以这么好吃,从它的选材就能知道,选用养殖美蛙和花鲢鱼头,配以辣椒,花椒,葱,蒜等等多种调料制作,捞起来的时候香气四溢,麻、辣、咸、鲜、嫩,吃了一回想两回,细嫩入口爽滑却不失嚼劲;再加上鱼头个头大,而且肉超紧,辣椒的汤汁都是浸入鱼肉,味道鲜美多汁,入口富有嚼劲,还伴有花椒香麻气息,肉质鲜嫩的就像豆腐,烂的可以轻轻吸入口中,爽快的直冒汗!

总部保证让学员花最少的钱、最短的时间学到扎实、过硬的美蛙鱼头火锅技术。让每一位学员学会技术后,达到开店水平,创建自己的餐饮品牌,总部拥有专业的培训场地,学前先尝味道,满意再学,专业的美蛙鱼头火锅培训师傅手把手式的现场教学,一对一传授,全套美蛙鱼头火锅配方技术绝无保留,学员反复的实践操作,直到学好为止,包教包会!总部不仅仅提供技术支持,还免费传授开店技巧和开店经验,让你投资开店技术有保障!

培训课程

1、美蛙鱼头底料的识别和配方。

2、美蛙鱼头香料的识别和配方。

3、美蛙鱼头糍粑辣椒的制作方法。

4、美蛙鱼头底料的炒制方法。

5、美蛙鱼头的加工方法和炒制方法。

6、美蛙鱼头味型的调配方法。

7、美蛙鱼头秘制味碟技巧。

8、红油和老油的处理方法。

9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

10、美蛙鱼头主要原材料的好坏识别等。

美蛙鱼头火锅培训华飞餐饮总部——就业无忧:

1、培训毕业后,学员完全可以自行独立创业开店,不需要在我们这里购买任何材料,在学员当地均可购买。

2、培训毕业后,学员可以根据当地的饮食习惯、文化风俗再结合培训时老师传授的创新理念对菜品进行进一步的口味微调和新菜创新。


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