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震惊!在港式茶餐厅里吃重庆火锅是种什么样的体验!?

成都美食攻略 2020-07-26 14:36:24


前方高能预警

解锁以下关卡才能确保正常食用

▼▼▼

ROUND 1:穿越遇见古惑仔


 ROUND 2:一脚踏进茶餐厅 


 ROUND 3:红红火火麻辣荔枝味诱惑 


 ROUND 4:吃最辣的锅喝最烈的酒 



自带茶餐厅的港风滤镜

一进门以为来到油麻地深水埗

结果吃的是正宗重庆荔枝味火锅

还在火锅店里开冰室、酒吧、卖甜品...

更有你想不到的鬼佬特色菜



整个成都仅此一家店铺

一开业就有超多小姐姐小哥哥去打卡了


(文末有浮力哦~)


一秒穿越到TVB,

打卡复古“港式茶餐厅”?



元利发藏在少陵路上的一片小树林背后,因为绿色招牌的缘故,简直跟树叶完美融合,一不小心就会错过!



店里真的是还原了tvb里茶餐厅的模样,黄绿红白色调,从进门的电视机,到马赛克拼接的地砖;从复古的收银台,到张贴着各种海报的墙面......自带港风滤镜!




要不是闻见浓浓的重庆荔枝味火锅散发的香气,看见桌子上的火锅台,撩妹儿真以为这是什么吃叉烧、云吞的茶餐厅了呢!


在茶餐厅里吃重庆荔枝味火锅

是种什么样的蜜汁体验?



为了满足各位挑剔的好吃嘴,老板花重金聘请了专门的火锅底料大师,翻炒出最最地道的荔枝味火锅!



一锅盛满了牛油、花椒、辣椒、姜片、醪糟的锅底,加入适量醪糟水开火煮沸...吃起来是鲜辣爽口却满满回甘的荔枝味。而且越吃越入味,辣而不燥!这也是重庆火锅的蜜汁最高境界!


牛 肉 系 列


/嫩牛肉/


原汁原味的嫩牛肉,简直是撩妹儿的心头爱!丢进锅里煮一煮吸收锅底香辣的精华灵气,好吃得根本停不下来!


/极品肥牛/


烫火锅肥牛是必点!元利发的精品每一片都是厚实的存在,吃起来口感自然也不是那些随随便便的牛肉能比der!



麻辣牛肉/山椒牛肉


嗜辣患者的最爱!辣上加辣的滋味大冬天的怎么能错过!辣不怕的和不怕辣的胖友们,好胆就来试试啊~



烫煮一圈后辣椒还紧紧裹在牛肉上!鼓起勇气尝了一口,确认过味道——真又辣又香~


必 点 系 列


/极品耗儿鱼/


叫极品都客气了,这堪比plus长的耗儿鱼绝对是极品耗儿鱼中的战斗机!



肉质细嫩肉多刺少,小煮一会儿捞起来一吃就能感受到鱼肉的鲜嫩和入味!


/乌鸡卷/


乌鸡当然比一般的鸡要精贵许多!烫煮一番捞出来吃起来简直鲜美无敌,新晋的烫火锅必备扛把子!


/虾滑/


纯手打的虾滑,看起来小小一碗的虾滑,实际上量还蛮大的!大概能挖出七八份圆滚滚的虾丸!



关键是每颗虾丸里至少包裹有两颗个头大且肥美的虾仁,这种Q弹十足过瘾的感觉只有在元利发get到了!


/精品午餐肉/


光看这个午餐肉的纹路就知道跟市面上的大部分选材敷衍的午餐肉不一样!



来自美国专用军粮,特调的肥瘦比例,猪肉含量高达90%!一口下去只有肉香没有淀粉的感觉~


/精品毛肚/


爽爽脆脆的毛肚,七上八下就可以吃!千万憋煮久了,不然煮老了就感受不到它的Q弹啦!


/无骨凤爪/


本以为是普通的食材,结果却吃出惊艳的味道!丢在锅里煮到超级耙和再吃,软糯无敌!!


/鲍鱼/


重庆荔枝味火锅里能见到一份港式打边炉(火锅)的必点菜也实在是难得!



牛油红汤煮鲍鱼,吃起来也是别有一番滋味呢!


素 菜 也 同 样 出 彩


/魔芋/


没想到竟然会对一盘素菜爱不释口!涮煮15秒捞出来,魔芋裹着满满的汁水,香辣味四溢,实在是过瘾!


/干贡菜/


干贡菜这样口感别致的食物,丢下去记得千万别煮太久,然后就好好感受她的爽脆吧~


缤 纷 小 吃 解 救 选 择 困 难 症


/芙蓉虾/


整只虾去壳裹着蛋汁和面包糠,炸得色泽鲜艳金黄,香飘四溢的端出来,趁热立马尝了一下,大爱这种酥酥脆脆里面又超嫩的口感!


/卤水鲫鱼/


鲫鱼这种怎么弄都觉得味道怪怪的食物!没想到经过一番剁椒+卤水的浸泡后,吃起来可以称得上是人间美味了!


佘玉芬记冰室

在火锅店里卖甜品、奶茶

老板在火锅店里开起了佘玉芬记冰室,完美复刻了港式茶餐厅的模样,真的叫人好中意的呢!


经典的港式丝袜奶茶、柠茶、咸柠七、阿华田......都能在这里吃到!



还在冰室里卖起了精致的法式甜品!火锅店里吃甜点...老板你的脑洞会不会太大了些!


/爱心金箔/


少女心快要溢出来的爱心金箔蛋糕,一勺切开就能看见奶油爆棚的感觉,还有清新的百香果泥,实在太太太奶思~


/星空香蕉巧克力/


风靡全国、刷爆ins的星空蛋糕,璀璨绚烂闪闪发光,美得跟梵高的画一样。


/跳蚤冰淇淋/


香草冰淇淋上洒了跳跳糖,淋上了巧克力酱,吃一勺冰淇淋还有跳跳糖在嘴里蹦跶的口感,也真的是太棒了!



还有抹茶圣诞树、玫瑰花荔枝、菠萝黑芝麻、红色圣诞帽、可爱狗爪...各种造型超级治愈!口感也不差的甜品!不得不说老板真是太有心了!


贵利酒吧

没想到这里还是酒鬼天堂



专卖酒水的贵利酒吧,霓虹灯闪烁!拼色马赛克墙砖......超有香港的感觉~



当下大热的网红啤酒——大乌苏、少女心满满的进口啤酒、还有一些店里的特调,都可以在这儿喝到!



不爱喝酒的胖友们还能在这里喝到市面上不常见的小众汽水,绿色是奶油味,黄色是葡萄柚味的!



墙裂推荐绿色奶油味的汽水,很像酸奶苏打的别致口感,清甜解辣!


鬼佬系列

元利发隐藏亮点


/鬼佬拉面/


元利发的特制拉面用来烫火锅!也真的只有无辣不欢的四川人干得出来了吧~



超级劲道的面条久煮也不得rong,反而吸收饱满的汤汁,PS:煮一煮捞起来记得叫服务员给加一点隐藏的秘制卤水,那滋味爽过吸维他!


/鬼佬炒饭/


火爆的炒饭,加了辣椒碎和豆豉爆炒!混合着牛油味,米饭颗颗分明,谁吃谁知道这是什么迷人的诱惑味道!


/油渣炒饭/


在吃得超级饱以后还吃了大半碗这个小时候味道的油渣炒饭!不是招牌的东西元利发也做得很走心,而且四块钱一碗的价格,真的让人以为穿越了!


做人,不能忘本

还有最重要的就是开心



那些年港剧教给我们的为了梦想奋斗、永不言败的精神;那些年港星留在我们记忆中的美貌和热情...都深深影响着80、90后的成长。



那你怎么可以错过这家!满满港风“一拖三”,能一次吃遍香港、重庆风味!性价比还超高的元利发火锅呢!


别急!

收下福利再约上小伙伴们去吃起来啊!

福利一


本条留言下面讲讲

你最喜欢的港剧是什么?(可以多说)

撩妹儿将从靠前留言中选出走心的读者

送上6份价值168元


 元利发火锅公司双人霸王餐



福利二


新店开业元利发火锅公司福利送不停


不知哪位学(网)者(友)说过

没有什么是一顿火锅解决不了的

如果有,那就两顿!


元利发火锅公司(少陵路直营店)


人均:76元

地址:少陵路88号附一号

电话:028-85039615

营业时间:周一至周日 16:00-01:00


|图文:豚豚  设计:栗子、豚豚

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