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重庆市智彭阳乐餐饮管理有限公司办公室 2016第29期 9月

智彭阳乐 2019-06-30 15:39:02

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9月1日,彭水县各农村义务教育学校顺利开餐。




兵马未动,粮草先行。为了确保公司所辖中小学校开学当天正常开餐,智彭阳乐公司提前一个月就开始着手准备工作。食堂设施设备添置和维修,员工岗前培训,大宗物资招标,食堂清洁卫生,物资储备和派送……过程中,各部门员工齐心协力,克服困难,最终顺利开餐。


由于长滩小学食堂是新建食堂,需要提前准备和处理的事项比较多,公司特委派经验丰富的片区经理坐镇指挥和监督。开学第一天,在保证正常开餐的同时,食堂的菜品质量和服务水平也得到师生的高度认可。



开学第一天,公司所辖各学校食堂还接受了各级领导和相关部门的检查。本次检查重点落在管理力量较为薄弱的偏远村小,并对各学校新发放的台账和标识标签填写、库房管理及餐饮卫生进行了仔细检查。各级领导对食堂的开餐情况和新学期的日常管理工作提出了指导性意见。


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