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绵阳无敌麻辣火锅,让你辣到爽歪歪!

绵阳味道 2020-07-24 14:22:25

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你很信赖的美食指南,只推荐绵阳很具特色美食





感谢大家来到绵阳味道捧场!我能想到最浪漫的事,就是和你一起吃着火锅、喝着啤酒、吹着空调。在这火辣辣的夏天,叫上三五个好友,一边吹着凉飕飕的空调,一边吃着沸腾的火锅带来的酣畅淋漓的享受,再喝上一瓶冰镇啤酒,瞬间舌尖上就升腾起冰火两重天的美妙滋味……




前几天绵阳自媒体圈的几个朋友一起去南河的大龙燚吃了一顿火锅,这可是重庆那边最火的火锅,很多明星都喜欢去吃,什么“亚洲小天王”权志龙、“香港金马影帝”吴镇宇、“泰国超人气偶像”Tina、“国际多栖艺人”范冰冰、“内地多栖艺人”黄晓明等,只能说吃货明星也不少。




这家店平日里生意一直火爆,特别是冬天,“等位”是常有的事情。看看这人气就晓得了,生意好得不得了啊!




夏天要稍微好些,我们今天6点过去的,店里的人并不是太多。走进店一股熟悉的牛油火锅香味扑面而来,美食君当时简直感动的cry,香到爆。




这里有三种锅底可供选择:原味锅、中辣锅、微辣锅。原味锅是地道老味道火锅中特有的锅底,传承了正宗老火锅的原滋原味,不怕辣的小伙伴可以尝试。我们点的是店里微辣的红汤火锅,用牛油、花椒与红辣椒,还有骨头浓汤制作出底料浓香的锅底。




大龙燚专用的罐装香油,有种蠢蠢欲动的感觉。



大火煮开后,麻辣香味散满整个空间,你会看到红辣椒和花椒在红油汤中来上下翻滚,就等各种食材下锅了。




吃这地道的重庆火锅,当然少不了鲜毛肚,这可是火锅必备的主角。大片的毛肚,非常的新鲜,在红油锅里刷着,韵味十足,吃起来很过瘾,入口脆嫩且有点小嚼劲。




麻辣牛肉是大龙燚的一大特色,又麻又辣,大片的牛肉上面全是海椒面、辣椒粉,看起来很诱人。




下锅煮了半天捞起来还是裹满了海椒花椒,牛肉鲜嫩而细腻,麻辣椒香充满口腔,喜欢吃麻辣的朋友千万不要错过。




耗儿鱼没有小刺,肉质细嫩,鲜香味美。




酥肉非常的好吃,又脆又香,本来想放点在火锅里吃,没想到一上桌子就被抢光了。




另外还有鸭肠、黄鳝、肥牛味道都不错,特别是鸭肠,入锅涮十几秒钟,沾上料汁,口感爽香,嚼劲十足。




总体来说,这里的环境和服务都还可以,菜品摆盘很精致,看起来也比较的新鲜,只是分量确实有点少,喜欢的菜需要多来几份。价格也有点小贵,人均消费在70元左右。但这家的味道确实没得说,相当巴适,完全能挑动你的味蕾,让你欲罢不能,流连忘返。



地址:涪城区体运村路8号(近南河体育馆)

电话:0816-2279077


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