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重庆市智彭阳乐餐饮管理有限公司办公室 2016第39期12月

智彭阳乐 2020-09-15 16:15:43

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12月14日,福冠集团公司安全部监察人员对职教中心学生食堂进行了安全检查。




监察人员对食堂的库房码放、留样记录、清洁卫生等进行了仔细检查,看到库房物资摆放整齐有序,存储方式严格按照《食品安全法》规定离地离墙摆放,留样柜里留样规范,监察人员对食堂管理的规范性和专业性表示充分肯定,同时还对食堂消防设施进行了检查,检查人员表示食品安全无小事,除了要保证常规工作的顺利进行,还要将消防安全做细,要加强员工消防安全的培训,减少学校安全隐患。



随后,检查人员对超市进行了常规检查。经检查,超市无任何过期变质食品,在了解到超市所有物资都是经过公开招标,超市从业人员都是经过专业培训上岗后,检查人员表示,虽然超市不存在任何生产加工问题,但是也要严格把控进出货安全。



此次检查是对公司日常工作的检阅与促进,公司将在以后的工作中更加注重细节,不断完善公司管理机制,切实保障食品安全万无一失。





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