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重庆市智彭阳乐餐饮管理有限公司办公室 2016年3月

智彭阳乐 2020-10-26 09:14:21

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2016年春季学期已经开始,智彭阳乐公司也有了新的目标,新的发展。在实现新学期顺利开餐的同时,着手全面提升营养餐供餐质量。

1 顺利开餐保教学

为了保证彭水县各学校食堂正常开餐,公司配送中心、各学校食堂和公司食品研发部人员春节还未过完就投入了紧张的工作之中。物资准备、菜品制作、食堂翻新……全体员工的不懈努力换来了同学们开学第一天热气腾腾的可口饭菜,让他们在回归学校后感受到了食堂不一样的温馨。

同时,从春季学期开始,食品研发部已着手对部分500人以上的学校试行两荤一素一汤的供餐标准。这一标准的成功试行,将为彭水县各农村义务教育学生带来真正的实惠,让营养改善计划工作迈入一个新的台阶。

2提档提质促发展


2016年是全面提质的一年,公司将全面提升营养餐供餐质量作为工作重点之一。

        在3月4日举行的第一期中层干部会议中全体中干系统地学习了公司引进的最新智能化管理软件——小步外勤小步外勤软件的逐步推行和使用,在一定程度上促进了员工自身的成长和工作效率的提升。同时,也将进一步推进公司远程操控和管理的能力,是公司实现全方位、智能化、科学化和规范化管理的重要举措,也为实现全面的提档提质打下了基础。


在3月18日举行的第二期中层干部会议上,中国教育后勤协会理事、阳乐集团公司总经理蒋忠全、重庆阳乐集团公司董事长刘兰、智彭阳乐公司总经理王坤建等分别就公司本年度提档提质目标发表讲话。他们强调,全体员工一定要在思想上高度统一,脚踏实地地发挥工匠精神,将每个产品做到极致;不断探索生产和管理模式的转变方式;大力发展互联网等高科技在餐饮工作中的重要作用,朝着全面提升营养餐质量的年度目标而奋斗。

3各方检查获好评

开学季,公司的营养改善计划工作迎来了各级领导和社会各界人士的关注。

3月1日,彭水县副县长邹迟在县教委副主任朱洪斌、县食品药品监督管理局相关人员的陪同下对高谷中心校学生食堂进行了深入检查。


3月2日,中国教育后勤协会理事、重庆教育后勤协会秘书长、阳乐集团公司总经理蒋忠全和重庆市餐饮协会副会长、重庆阳乐集团公司董事长刘兰对彭水县多所中小学校进行了走访,并就学校食堂的设施布局、运行管理、餐饮质量等进行了检查。

3月3日,万州上海中学校行政一行对彭水一中食堂的管理情况进行了的考察。


3月10日,重庆市教委主任、市政府教育督导室主任周旭率队对彭水县教育均衡发展工作进行了调研,并检查了彭水县义务教育学生营养改善计划工作实施情况。

3月16日,由县人大常委会相关人员组成的检查小组对新田中学食堂进行了检查。



         各级领导和考察人员在调研过程中对彭水县购买社会服务的创新型后勤服务模式,对公司管理的规范性,食堂运作的专业性以及不断提升的营养餐质量予以了高度评价。这不但是对公司工作业绩的肯定,更是对公司不断探索更好的管理模式,为彭水县师生提供更优质餐饮服务的一种激励。


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