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珍惜改革成果 继续奋发有为 ——重庆市工商联餐饮商会民营企业家学习畅谈习近平总书记在庆祝改革开放40周年大会上的重要讲话精神

重庆总商会餐饮商会 2021-10-11 12:11:14

12月18日上午,习近平总书记在庆祝改革开放40周年大会上发表的重要讲话在重庆市工商联(总商会)餐饮商会、重庆市餐饮商会会员企业中引起强烈共鸣,大家一致表示,要以习近平总书记重要讲话为指导,紧密团结在以习近平同志为核心的党中央周围,高举中国特色社会主义伟大旗帜,坚定不移听党话,跟党走。不忘初心,牢记使命。珍惜改革开放成果,继续沿着习近平总书记指引的方向奋力前行,在新时代创造中华民族新的更大奇迹,让中国菜中国味道走向世界,成为靓丽的国家名片。

全国政协委员、重庆市工商联副主席、餐饮商会会长、陶然居集团董事长严琦:聆听了习近平总书记在庆祝改革开放四十周年大会上的讲话,心情十分激动。正如总书记所说,改革开放是“伟大觉醒、伟大改革”。40年前,我们的基本生活保障极度匮乏,40年后,我们的物质生活极大丰富。40年前,我们只能在“两个凡是”的禁锢下封闭思想,40年后,我们思想极大解放,信心满满地开启了新时代的新航程。

作为一名民营企业家,纪念改革开放,就是要坚持围绕在以习近平同志为核心的党中央周围,拿出坚决行动,作新时代全面深化改革的践行者。

我们要做高质量发展的忠实践行者。围绕餐饮产业链,打通上下游,加快产品到名品的换代升级,加强质量与标准的深度融合,让中国餐饮业走向世界,成为靓丽的国家名片。

我们要做共同发展的忠实践行者。积极开展“万企帮万村”精准扶贫,开展种植养殖基地标准化建设,开展多种方式的技术培训,更多吸纳农民就业,让农民“留得住、有技术、能发展”。努力延伸农业产业链,向上提升价值链,探索完善利益链,为乡村振兴多出力多做贡献。

重庆市政协委员、重庆市工商联(总商会)餐饮商会、重庆市餐饮商会常务副会长、重庆秦妈实业集团董事长秦远红:12月18日,庆祝改革开放40周年大会在人民大会堂举行,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出席并发表了重要讲话。秦妈企业组织高层管理人员收看了大会直播,共同回顾祖国改革开放40年来走过的伟大历程,感受盛世风华。

 改革开放四十周年,可以说我自己是见证者,也是参与者,并为此感到自豪和幸运。在追随国家改革开放步伐的过程中,从个体经营到小企业,再到现在的多元化集团发展,不仅实现了我个人的人生价值,更因为发展实业为社会贡献了更多的社会价值而充满骄傲。作为企业家,我坚信,随着改革开放的不断深化,坚持实体经济,加快科技创新,民营企业的路子肯定会越走越宽,民营企业有能力、也有责任承担起更大的国家使命和国家责任,创造更大的社会价值。

重庆市政协委员、餐饮商会常务副会长、重庆菜香源餐饮文化有限公司董事长余斌:改革开放的40年,是中华民族发展中极不平凡的40年,也是经济腾飞的40年。在这40年的时间内,我国经济迅速发展,社会改革进步,越来越多的群众走向富裕道路,综合国力也日益强盛。几年的时间,我也从普通职员一跃成为公司的中流砥柱,一步步走来,快乐和艰辛并存,在特色社会主义经济浪潮中搏击,实现了一个个的人生理想。

听了这次讲话,让我感受颇深。不忘初心,方得始终。所谓“初心”正是中国共产党人起源、根源的把握,源自于共产党人对于自身的清醒认识,实现伟大中国梦,是全中国人民的梦想,中国共产党人的初心和使命,就是为中国人民谋幸福,为中华民族谋复兴。这个初心和使命是激励中国共产党人不断前进的根本动力。在新的历史形式下,我们要坚持科学发展、实事求是的精神,根据自身的定位制定战略规划,走特色化的发展道路,走向新的征程。

我也坚信,只要练就过硬的本领,坚定自己的理想和信念,勇敢的创造和创新,锤炼高尚的品格,就一定可以让自己的人生道路走的更加长远。

重庆市工商联(总商会)餐饮商会、重庆市餐饮商会监事长、重庆全聚德餐饮经营管理有限责任公司总经理付润田:12月18日我们聆听了习近平总书记在改革开放四十周年大会上重要讲话,心潮澎湃,我们出生在改革开放年代,伴随着改革开放的岁月成长,亲历了改革开放给中国带来的深刻变化。习总书记的讲话鼓舞人心,让我们再次回味了40年来党和人民不畏艰难,奋力拼搏的民族精神。改革开放40年来,在中国共产党坚强领导下,中国人民艰苦奋斗、顽强拼搏,用双手书写了国家和民族发展的壮丽史诗,中华大地发生了感天动地的伟大变革。党的十九大描绘了中国发展的宏伟蓝图,只要我们坚持以新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻落实党中央决策部署,坚定不移全面深化改革、扩大对外开放,中国特色社会主义一定会迎来更加美好的明天。

习近平总书记的重要讲话再次让我们深刻地认识到改革开放在中国的巨大历史意义。改革开放是我们党的一次伟大觉醒,正是这个伟大觉醒孕育了我们党从理论到实践的伟大创造。改革开放是中国人民和中华民族发展史上一次伟大革命,正是这个伟大革命推动了中国特色社会主义事业的伟大飞跃。当今世界正在经历新一轮大发展、大变革、大调整,国内经济、政治、社会、文化、生态以及党的建设出现了很多新情况、新问题、新矛盾,党和人民面临着一系列重大斗争、重大风险、重大挑战。

习近平总书记再次吹响了改革开放新征程的号角,我们作为重庆市工商联(总商会)餐饮商会成员单位,要在餐饮商会的统一领导下,鼓足干劲,坚定信念,在改革开放的新征程道路上奋勇直前!

重庆市工商联(总商会)餐饮商会、重庆市餐饮商会副会长、杨光会鲜货火锅创始人杨光会:春风化雨沐华夏,改革开放乘东风,习总书记在改革开放40周年大会上的讲话,让我们意识到餐饮行业的发展,离不开政府部门出台利好政策、改善行业发展政策环境,保障餐饮业科学可持续发展,我作为一民在改革开放中成长的餐饮人,也有很多的话要讲。

       餐饮行业的崛起,是改革开放40年的重要见证,是经济发展的符号,是创业者们开拓创新的精神写照。杨光会鲜货火锅能从最开始的一家门店发展至一百多家门店,也是与党和国家的政策分不开的。 作为成长中的的可期待型火锅品牌企业,创新火锅品类,提出健康理念,用“鲜货”打动消费者,扛起“鲜货”的大旗,我们任重而道远。顾客的喜爱坚定了我们传承火锅传统和发扬传统文化的信念,公司以现代企业管理的模式,通过对自营店的经营,不断摸索和总结,形成了一套互联网+时代背景下餐饮企业源头采购、成本控制、宣传推广、运营管理、服务模式的五大科学体系和管理模式。公司通过吸纳各行业不同年龄层次精英人才的不断加入,不断夯实公司“自营+加盟”模式的运营管理能力,让“杨光会鲜货火锅”成为更多消费者喜爱的火锅品牌,成为更多创业者加盟的首选企业。党和国家给了我们优惠政策,我们必须坚定不移的坚持拥护党和国家的领导,将改革开放进行到底。

重庆市工商联(总商会)餐饮商会、重庆市餐饮商会副会长、重庆杨记隆府董事长杨勇:2018年12月18日,习近平总书记出席庆祝改革开放40周年大会并发表重要讲话。在习总书记的讲话中我们回顾了改革开放40年波澜壮阔的历程,看到了中国翻天覆地的变化,看到了中国人民把不可能变成可能的伟大创造力。这是一份足以让世人瞩目的成绩单,而这份成绩不是天上掉下来的,更不是别人恩赐施舍的,是全党全国各族人民用勤劳、智慧、勇气干出来的,是党带领人民谱写的一曲感天动地、气壮山河的奋斗赞歌,把40年的发展变化唱进每一个人的心里,让从改革开放中走来的不同年代的人们都找到了共鸣的音符。

杨记隆府既是改革开放的见证人也是受益者。我们以川渝两地失传的老菜为根基,将家传菜与江湖菜相结合而自成一派,经过艰苦卓越的发展,收获了改革开放的成果。习总书记的讲话为我们启示了用什么态度和方法面对脚下的路,我们将接好属于自己的接力棒,在伟大改革开放精神的引领下,坚持方向不变、道路不偏、力度不减,跑向更加光辉灿烂的明天!

重庆市工商联(总商会)餐饮商会、重庆市餐饮商会副会长、重庆鲜龙井火锅公园董事长李春艳:12月18日上午,中共中央、国务院在北京人民大会堂隆重举行大会,庆祝改革开放40周年。会上,不仅表彰了改革开放100名杰出贡献人员,习近平总书记更是发表了重要讲话,看听之后,深受感动。改革开放40年以来,中国从一个贫穷国家,成长为世界第二大经济体,制造业第一大国,货物贸易第一大国。而中国人民也有了从40年前基本生活都无法保障,到40年后物质生活丰富的转变。

作为一名餐饮行业的民营企业家,我一直坚信民营企业的未来会越来越好。如同习近平总书记所说的:只要有信仰,信念,信心,就会越挫越勇,越战越勇。而这四十年,党和国家高度重视非公经济发展,先后出台了一系列鼓励、支持、引导民营经济政策措施和改革措施。让我对民营企业更是信心满满,尽管当前国内外形势错综复杂,我也在企业经营过程中也遇到了许多阻碍与困难,但是只要有党和国家坚强的领导,只要有广大民营企业的共同努力,我坚信民营经济的未来就一定美好。我们一定要紧密团结在以习近平同志为核心的党中央周围,不忘初心,砥砺前行,为实现中华民族伟大复兴中国梦作出贡献!

重庆市工商联(总商会)餐饮商会、重庆市餐饮商会副会长、无锡大渝餐饮管理有限公司董事长杜松林:2018年,恰逢改革开放40年,习总书记在民企座谈会上发表重要讲话,充分肯定了我国民营经济的重要地位和作用,我作为一名民营企业家备受鼓舞,习总书记的讲话坚定了在经济一线的民营企业奋力谋求发展的信心和决心。

改革开放初期,我正好到了进学校读书的年纪,父母都是农民,依靠种地为生,家庭条件是相当的艰苦,那时候就期待日子能够好一点,期待自己能够走出农门,在我读初中和高中的时候,改革开放的思想给农村带来的一些变化还是能够感受到的,因为大家已经有了一些出去打工做生意的念头了,“走出去谋发展”这样的思维变化,才有了我创业的一个基础。

2003年,我怀揣2000元独自一人来到无锡创办大渝公司,那时候大渝还是一个名不见经传的小企业,到今天全国80多个城市,200多家门店的多品牌公司,改革开放道路让像大渝一样的民营企业如沐春风,通过改革来解放生产力,发展经济,改善人民生活,为社会做出贡献,我们还是要适应这样的一个环境,要能够向好的企业去学习,向严琦女士等民营企业领袖学习。

改革开放让中国更加强大,以先富带后富,习总书记提出的对人类命运共同体的这样一种伟大的构想,对人类有着巨大的贡献,正因为中国有这样的一种胸怀、智慧和能量,才使得中国在国际的影响越来越大,作为民营企业,我们大渝毫无疑问,要能够把握这样的机遇来贡献自己的力量。

时间是最好的见证者。改革开放是中国民营企业发展的活力之源,而我们就舍身投入到改革开放的事业中,将每个细节做到极致,不断创新,不畏艰难,奋勇前进。

回眸过往,感谢自己和所有餐饮人锐意进取、不服输的精神,我仍会不忘初心,让“大渝梦”更辉煌。

重庆市工商联(总商会)餐饮商会、重庆市餐饮商会副会长、南京集装湘餐饮管理有限公司董事长周强:我们应当深刻领会习近平总书记重要讲话精神,深刻把握改革开放的历史意义、深刻把握改革开放的伟大成就、深刻把握改革开放的宝贵经验、深刻把握我们肩负的历史使命,切实增强“四个意识”、坚定“四个自信”、践行“两个维护”,更加紧密地团结在以习近平同志为核心的党中央周围,高举中国特色社会主义伟大旗帜,不忘初心、牢记使命,坚定不移将改革开放进行到底,忠实履行餐饮人的职责使命,为不断实现人民对美好生活的向往,在新时代创造中华民族新的更大奇迹、创造让世界刮目相看的新的更大奇迹作出积极贡献。

习近平总书记的讲话,把我们带回了令人难忘的岁月,引发了深深的思考。作为餐饮服务行业的我们将扎根群众,服务广大百姓,提供绿色、健康的菜肴,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。即使我们是普普通通的餐饮人,相信只要全力以赴定能为实现中华民族伟大复兴的中国梦添砖加瓦不断作出新的更大贡献。

重庆市餐饮商会青年名厨联谊会会长 陈小彬:习近平总书记在庆祝改革开放40周年大会上的重要讲话深刻总结了改革开放40年来党和国家事业取得的伟大成就和宝贵经验,郑重宣示了改革开放永远在路上的信心和决心,让我倍感振奋、倍受鼓舞、倍增信心。

“伟大梦想不是等得来、喊得来的,而是拼出来、干出来的”。青年名厨联谊会将培育和弘扬青年名厨严谨认真、精益求精、追求完美的工匠精神,做百年老店。将“食品安全重于泰山”的经营理念时刻铭记于心,坚守诚信经营的道德底线,做好食品安全守门员、争做守法诚信的践行。坚定信心引导行业健康发展,将重庆火锅、重庆菜、重庆小面走向全国、飘香世界。



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