「火锅治百病」

世界上没有什么是一顿火锅解决不了的

朋友聚会吃火锅，伤心失恋也吃火锅

开心了吃火锅，不开心也可以吃火锅

在po主眼里，“吃火锅”堪称万能

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中国人吃火锅，鲜香麻辣首选

四川火锅和重庆火锅

（po也就看了三十几遍）

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「日本人也爱吃火锅」

日本人咧，其实也爱吃锅

寒冷的冬天，吃上一锅寿喜锅

别提多么温暖了

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然而...你有没有发现

寿喜锅比起中国火锅来

是不是少了点什么？

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日式寿喜锅的食材主要是

雪花牛肉片，洋葱丝，豆腐，香菇

比起我们中国的万物皆可涮来说

实在是单薄了不少啊

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最近几年，火锅的热潮也席卷了岛国

某某羊、某某捞纷纷进军岛国市场

这些在中国随处可见的连锁火锅店

在日本升级成为了“本格中国火锅店”！

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什么叫“本格”？就是“纯正的、正统的”

想象一下，国内的正宗日料店...
会有什么结果呢？

没错，那就是一个字——贵！

「海底捞下海之后...」

走进日本海底捞的店面

感受别（壕）样（气）的画风

（在这里吃火锅大概档次都不一样了呢）

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店铺分上下两层，共有300坐席可供用餐

由于店内装修十分豪（浮）华（夸）

许多日本人还怒赞“充满未来感”！

另外如果加付3000日元（约合软妹币188元）

还能享用豪华独立包间

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这么豪气冲天的装潢

菜品价格当然更上了它的步伐

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在食べログ上，池袋海底捞人均消费

在五、六千日元左右

折合人民币就是300以上的人均价

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常点的牛羊肉平均单价也在2000~3000日元左右

（没错，真的是单价）

吃火锅没有肉会死星人哭了出来

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菜品除了和国内差不多的之外

还有日本特供的如冷奴豆腐、日式炸鸡等

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这样的中国连锁火锅，日本人喜欢吗？

那可是相当喜欢

(花了一个半钟赶过来吃海底捞，感觉超满足！)

图片版权归ins账号y.k.yang所有

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（吃撑了，男朋友吃着吃着怀疑这里是中国

买单的时候吓一跳，还要再去）

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吓一跳还要再去？岛国人民是对中国火锅是真爱啊！

不仅如此，海底捞在岛国摇身一变

俨然成了高级中国餐厅

还有网友去吃海底捞时遇到有人包场办！婚！礼！

虽然贵但还是经常排到两三个小时以上的队

刚营业时还出现预约排到半个月以后的情况！

「某某羊也不甘示弱地下海了...」

某某羊从2006年登陆日本以来

在日本已经开了15家门店

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某某羊也全面融入了日本的饮食生活

包括服务接待也全部用日语

而来到日本的某某羊在装修方面

气势也豪不输给某某捞

有浓浓的现代日式风结合古典中国风

（你说这是日料店我都信！）

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也有高级西餐厅既视的

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中国薬膳火鍋専門店某某羊赤坂店

则充满了浓郁的中老年（？）养生风

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少数人的卡座需要提前预约

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宽敞的休闲包房（可容纳7-12人）

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宴会可提供最多88个人的场所

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特级药膳火锅，数十种汉方食材独家熬制

中药配方已经冲出了国门！

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某某羊的价格...也是壕级别的

最低消费188软妹币

嗯，还不一定能吃饱吧

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「四川辣王火锅」

这家位于大阪的四川火锅辣王

简洁的木质外观，简直是po的心头好

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进门...这...真的不是

席地而坐的日料店？？

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夜幕降临，走进这家火锅店

在暧昧昏暗的灯光下涮下一片牛肉

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比起前面两家连锁壕店

价格简直太良心了有木有！

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「天香回味

就问你一句

有没有被这样的火锅店吓到？

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真皮沙发，高雅灯具

你说这是高级会所po都信啊！

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和连锁火锅店同等档次的价格

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反正po在这种环境里涮肉

是没法自由放飞自己的...

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「日本火锅店的网页设计」

油腻腻的麻辣火锅官网网页

在日本会被设计成什么样子呢？

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某某羊官网的海报

简洁明了，黑色底突出重点

沉着冷静...然而...好像看着并没有什么食欲

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天香回味的官网同样也是深色系路线

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还取了个高端洋气上档次的名字

天香锅和回味锅

鸳鸯锅你怎么了鸳鸯锅！

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不仅取名很厉害，文案更是厉害

官网还专门科普天香回味锅的由来

说是成吉思汗当年考察的成果

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“取得天下要强壮的身体，

吃就是最有效的法门”

他通过这个理念将数十种药材的养分

抽出熬汤并形成了这一锅火锅汤锅

火锅的汤锅是秘法中的秘法，由代代子孙相传

天香回味自称通过独特的手段取得了这个秘方

加以改良，提供给食客

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也用明亮的颜色给网站带来视觉上的提亮

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老麻火锅房的网页

红红的中国龙盘踞在底部

浓浓的中国风溢出！

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深红的底色是不是更有食欲呢？

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传统的重庆火锅比如大明火锅店

海报就简单粗暴了不少

暗纹的菊花图案非常地接地气

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「日本人到底能吃辣吗？」

都知道日料不是以辣为主的

所以很多人都会以为日本人不能吃辣

其实这是个误解

能够吃很辣的料理的日本人确实是有的

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其实日本一开始的时候也是沿用一般的辣度分级

也是大家很熟知这种辣度分级

即是微辣、中辣、特辣

不过自从越来越多爱吃辣的中国游客

反映吃过日本当地的辣味料理后觉得一点都不辣后

慢慢地一些店铺开始自发地开发出新的辣度分级

便渐渐地有了从一到十10种等级

有些游客曾经做过对比

如果拿四川的麻辣火锅作为参照对象的话

在日本的辣度只能排到第二或第三左右

不过即使如此，作为最高等级十级辣度的料理

依旧有人能够制霸

而在这些能够驾驭如此辣度的人里

日本当地的人民群众也占了相当大的一部分

「日本人怎么评价四川火锅」

大概就和很多平时不吃辣的北方人

吃到正宗四川重庆火锅一样的感受吧

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最后，来看我们的麻辣火锅是如征服日本的！

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图片来源于网络

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