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7石咕咕鱼——重庆特色餐饮创业新坐标

蛋二三餐饮创业园 2019-06-09 15:47:52

再不点蓝字关注,我就要生气了

7石咕咕鱼项目成立于2009年,肇兴于山城重庆之独特烹鱼工艺也。

7石咕咕传记

乾隆知道自己的身世后,便微服寻找自己的生母,寻母的艰辛让他倍感身心疲惫,途中经过奇石村时,乾隆精力憔悴,但被纯真、朴实的村民和眼前一片欣欣向荣的环境所感染。

奇石村遍布药石,淳朴的村民用最原始的石头,配以深山药材烹,采用独特的工艺,烹制出来的菜感动了一代帝王。

在乾隆留驻期间,村民每天变化不同的口味使乾隆赞不绝口,调理了7天使乾隆容光焕发,恢复了帝王的雄心,不久便于母亲相见,回朝后常常感叹“山珍海味美,唯有奇石绝”,为了报答奇石村的村民当初的照顾,便御赐“7石咕噜”,并指定为御宴中必不可少的一道菜。

“7石咕咕”经过无数的御厨、御医的调配,始终保留原始的烹调方法,结合绝密配方,在膳食中经久不衰。

7石咕咕鱼——重庆特色餐饮创业新坐标

7石咕咕鱼色泽亮丽,肉质鲜嫩,肥而不腻,回味悠长。

其不仅鱼鲜味美,更有诸多独到的特色。

没有用火,味道随客定

没有厨师,生意好到爆

以药石为料,香味儿独特

以川渝为风味,技艺独特

承传统之理念

袭火锅之特

融烤敦之技艺

成独特之工艺


 

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