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重庆小面培训学员放弃打工肥东县创业开面馆,包青天同乡人爱上随手香

重庆食光机 2020-11-20 13:56:18

  2015年09月20日,随手香小面学员崔少鹏在合肥市肥东县撮镇镇的重庆小面加盟店正式开业了。时逢周末,附近学校里面的中学生一窝蜂赶来,把这个不足40平米的小面馆堵得水泄不通。不过,来得快散得也快,不一会,学生们陆续离去,留给崔少鹏近2000元的营业收入。


随手香重庆小面肥东县撮镇镇加盟店外景

  崔少鹏是80后,出生于北宋着名清官包拯的故乡包公镇。刚出身社会的几年,他在上海一个服装厂上班,从事羊绒衫的生产加工,和大多数年轻人的生活方式并无二致。在工厂上班,加班、通宵是在所难免的,辛辛苦苦下来一个月也就5000元左右的收入。崔少鹏早就看透了打工没出路,想自己创业已经很久了,只是苦于没有合适的机会。

  两年前,崔少鹏辞掉工作和亲戚合伙做起了一次性餐具的生意。在这个行业的两年里,让他认识到了餐饮店的利润空间和市场潜力。当时重庆小面正在全国如火如荼地扩散着,还早在上海上班时,他就在那边吃过重庆小面,只是那时不知道重庆小面的名声,只觉得好吃罢了。崔少鹏决定自己开家重庆小面馆,亲戚也表示支持。


随手香重庆小面肥东县撮镇镇加盟店夜景

  在网上经过仔细对比后,崔少鹏直接奔着美食小吃培训网的随手香小面培训基地而来,因为他仔细了解了重庆小面培训现状,知道这是重庆最大的重庆小面培训基地,经常都有学员开店的新闻传出。在尝了面的味道后,他进一步肯定了自己的选择,坚定了创业的信心。于是,崔少鹏开始同20多名师兄师姐一起,学习正宗的重庆小面技术。

  学完技术后,崔少鹏开始寻找门面。由于包公镇人口不多,消费能力不强,他只好把目标锁定在邻近的撮镇镇,这是肥东县南部地区的政治、经济、文化、商贸和交通中心。但是,毕竟是在镇上,门面的租金也不贵,像崔少鹏这个门面每个月租金才1200元。

  开业后,也有不少重庆人来他店里吃面,都对他的技术大加赞赏。多年打工如今成功走上创业路,最主要还能更方便地照顾2岁多的孩子,崔少鹏心里倍感踏实,也对未来有了更多的期许。


崔少鹏的重庆小面加盟店内,顾客在吃面

本文摘自美食小吃培训网,学堪比重庆小面50强的正宗重庆小面技术,请猛戳左下角“阅读原文”查看详情。


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