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打工生活苦不堪言,参加重庆小面培训实现首次创业

重庆食光机 2019-06-25 12:21:36

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  2015年10月1日,国庆节的第一天,当大部分打工者都踏上回家或者外出旅行的道路时,随手香小面培训学员张涛却正筹备着自己新面馆的开业。同时,这位风华正茂的80后青年也正式结束了打工生涯,开始了自己的首次创业。

  张涛的小面馆在贵州省遵义市习水县城,地处一个三叉路口,周围都是小区。重庆小面既是小吃也是主食,附近的常住居民给张涛的面馆带来了稳定的客源。这一带的消费水平比较低,二两牛肉面才卖8元钱。消费水平低的好处就是开面馆的成本也低,张涛的面馆约40个平方,每年租金才1万元,加上3万多元的装修费用,再加上购置设备的费用,一共投入了5万多元。


张涛的重庆小面馆外景

  要说张涛开重庆小面馆,还得从《舌尖上的中国》说起。在开重庆小面馆之前,张涛在广州一个皮革厂上班,做皮革销售的业务。工作之余,张涛也喜欢看电视打发时间,无意中看到《舌尖上的中国》里对重庆小面的介绍,不自觉地产生了浓厚的兴趣。

  身边很多朋友都创业开起了店,只有自己还在打工,张涛的心里其实是很不爽的。初中毕业就出身社会,做过调酒师、当过流水线工人、开过车……要说社会经验,自己并不比其它人差。所以,张涛时常在想,自己什么时候也能有一家属于自己的店,过一把当老板的瘾。此时重庆小面已被推上风口浪尖,正是创业赚钱的好时机。

  此时,重庆小面培训的王牌--随手香小面培训基地正处在火热的培训氛围中。张涛先在美食小吃培训网查看相关信息时就已经被深深吸引,等到他培训基地亲自考察品尝后,更是被师傅的专业度和人气由衷折服。央视财经频道推荐的培训基地果然不同凡响,第一次创业就能找到这么优秀的培训机构,张涛感觉很幸运。

  学习过程是严谨而又充满乐趣的,张涛感觉收获颇丰。回到老家后,他立即开始在习水县城寻找门面。处在繁华地段的门面也比较贵,一个二十多平米的小门面转让费十几万不说,每年的租金都是几万。以前打工时一个月也就5000来往的工资,也没多少积蓄,贵的不敢碰,那就找便宜的。最后,张涛看中了目前这个门面,周围的常住居民多,附近也在修建一个大型的商场,估计二年能完工,说起来也是蛮有潜力的。

  在习水上班的重庆人不少,张涛的店开业后也有很多重庆人来照顾生意。对于重庆小面,当然是重庆本地人最有发言权,当张涛听到重庆本地人由衷的赞美时,心里感觉十分的满足。

  以下就是张涛的重庆小面馆营业场景:




图为张涛

本文摘自美食小吃培训网,学堪比重庆小面50强的正宗重庆小面技术,请猛戳左下角“阅读原文”查看详情。

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