重庆餐饮网

解放碑不但有正宗火锅吃,还有火锅底料喝!

重庆嘿好吃 2021-02-26 14:03:43

这么巧你也是吃货

那就戳

好吃妹儿带你吃遍大重庆


最近好吃妹儿的朋友圈

被一种奇怪的饮料刷屏了

它颜色清亮

猛一看很像蕃茄汁

还在重庆各个景点猛刷存在感

sdfd



但当我擦干净了800度的眼镜镜片

只看见瓶身上赫然印着四个字:

火……锅……底……料……

???


好吃妹儿顿时觉得菊花一紧

重庆人对火锅的热爱

已经丧心病狂到这种程度了吗!


这种饮料是一家火锅店自己研发出来的

据说味道和真正的火锅底料喝起来一模一样

能发明这种饮料的火锅店一定不一般

好吃妹儿决定亲自去店里打探一番



贴心细节 hin便利


进入店里,好吃妹儿就发现了很多贴心的小细节,店家想得真的很周到!


贴心point1

店里的筷子比一般餐厅长50%,隔锅多远也能轻松捻菜,再也不怕遭蹦起来的滚烫油汤汤伤到细嫩的小手了!


贴心point2

锅边一圈油烟控制系统,将烟统统吸走,吃完全身无味道。即使饭后再跑到得意世界去蹦个迪,也不得遭旁边的小姐姐嫌弃!


贴心point3

相信很多妹子都跟好吃妹儿一样,吃火锅总要要碗白饭来滤油,虽然消除了长胖的负罪感,但是总觉得对不起辛苦种地的农民伯伯。而这种新式调料碟就完美解决了这个问题,实在是太方便了!



英雄招牌菜 豪杰必点


如果没有几个独门绝招,哪里能称为英雄呢。所以好吃的招牌菜有哪些,下面好吃妹儿就来给大家介绍吧!



英雄霸王花


其他地方花钱都吃不到的霸王花,是昙花的近亲,好吃妹儿活了十八年连开花都没见过,居然现在还能用它烫火锅!


一朵花差不多有手掌那么大,清热祛毒,滋补养生,夏天吃很适合呢。


吃起来有点像鲜黄花,但是花蕊更加滑嫩。好吃妹儿建议大家还是点个鸳鸯锅,清汤里涮食更能吃出它的清甜味。



传统水八块


只要说到重庆火锅的起源,总会提到“水八块”。店里的这款水八块拼盘,把遍布大街小巷的火锅又还原到了原始的样子。


拼盘里共有五种牛下水:牛肠、牛舌、牛心、牛蹄筋、牛鞭,分量十足,富含氨基酸和胆固醇,吃了对身体也是很好滴!


妹子们独爱的牛蹄筋,比牛肉还贵,敢去面馆点一碗牛筋面的才是真土豪。晶莹剔透,软糯中带着嚼劲,满口胶原蛋白,美肤又养颜。


汉子们就最爱这口牛鞭,富含优质蛋白质,口感稠厚,劲道弹牙。工作压力辣么大,多吃几块补一补吧!



英雄铁血毛肚


血毛肚是杀牛时造成牛胃部呛血后才有的,也是毛肚中的极品,要吃到基本靠碰运气。整片毛肚都呈现粉红色,看起来就非常新鲜!


遵照“七上八下”的传统,烫出最美味的血毛肚,裹着滚烫的汤汁入口,这才是吃火锅时最幸福的时刻。



根根脆鹅肠


自带仙气出场的新鲜鹅肠,粉嫩的色泽呈现最新鲜的姿态,不愧是争分夺秒送到店来的。比鸭肠更饱满,更肥厚,更鲜美爽脆。



这惊人的长度,一个屏幕已经塞不下了!


新鲜的鹅肠如同火锅宽面,入口只需要等待10秒。口感鲜脆,耳边都能听到咔咔的咀嚼声,一咬即断,满足感爆棚。



水晶虾滑


虾滑现在也是吃火锅的必点菜品了,这里的虾滑比其他地方的还要大上一圈,用料实在,甚至还能看到完整大颗的虾肉。


纯手工制作才能有这软糯又不失嚼劲的口感,咬一口全是虾的香味。虽然是海鲜,跟辣辣的红锅依旧很配。



鲜椒牛肉


泰国小青椒+云南小米辣的组合,挑战你舌头的抗辣度。牛肉选自牛上脑极好的部位,厚薄切得恰到好处,吃起来比较嫩滑。



海灵芝


又是一种火锅新兴菜品,90%的重庆人估计听都没听说过。含有近20多种其他蔬菜没有的营养元素,比如藻聚糖、藻朊酸等。



每块都特别大,口感爽滑Q嫩,还有一种新鲜海产品特有的大海的味道。而这么实在的一份“长寿菜”竟然还不到10块钱。



爽口三拼


又是一个店家的贴心之举,把最常见的火锅三件套组成了一个拼盘,人少的话点上一份就够了。



主食酒水 健康养生 


吃火锅别光顾着吃菜,来点主食会更健康哦。另外店内还有多款原浆啤酒,喝啤酒也能很养生!


孟婆茶泡饭


好吃妹儿去吃火锅最喜欢点的主食就是蛋炒饭了,而这里把蛋炒饭也做出了新花样。撒上咸菜颗颗,再倒入老荫茶,一碗新颖茶泡饭就做好了。


清新解腻,咸菜让泡饭不会过于寡淡又增添了脆脆的口感,真是一番难得的体验。



雷诺啤酒


雷诺啤酒,采用更健康保健的酿造工艺,打造更健康的啤酒,到目前已研发多种类型与口味,口感丰满,让你过足喝酒的瘾,夏天搭配火锅就再合适不过!



让重庆自豪的火锅


这家火锅店就开在较场口日月光广场靠和平路一侧的马路边,红黑相间的门头很有气势。


工业风的装修环境,水泥墙面上涂着绚丽的涂鸦,天花板裸露着屋梁与铁管,有一种年轻人很喜欢的时尚味道。



「火锅英雄」

就像重庆人的性格

豪爽、耿直

菜品不光有特色

分量也足


它甚至还带着重庆人的这份骄傲

漂洋过海

出现在了纽约时代广场

登上了世界的十字路口


它如同一张名片

代表重庆走向了世界

它的闪耀不禁让每一个重庆人自豪

所以你还不快来尝尝吗?



重庆嘿好吃 独家开业福利


福利一

7月25-27日,全场6.6折

7月28-30日,全场7.7折

7月31日,全场8.8折


福利二

到店用instagram或微博立牌拍照

并按要求操作

当天折扣再减一折


福利三

7月25-27日

拍摄解放碑金鹰大屏上的

火锅英雄海报

到店出示照片即可享受全场5.8折


福利四

扫一扫店长微信

参与火锅英雄,让重庆人自豪的火锅活动

到店出示参与活动的凭据

可获得66元无门槛代金券一张


福利五

长按识别下图中小程序码

即可3元购买价值128元的

英雄霸王花+水晶虾滑+爽口三拼

限量100份

(使用期限:2018年8月24日前)



*以上福利仅限解放碑店。折扣、代金券、福利五不同享,福利二、三不同享。福利四代金券仅限菜品使用。

*最终解释权归火锅英雄所有。




火锅英雄


解放碑店

地址:渝中区和平路日月光广场(轨道较场口站2号出口旁)

电话:023-63630900


江北总店

地址:江北区观音桥宏福俊悦大厦平层

电话:023-67752287


丰都店

地址:丰都县滨江路16号楼河边

电话:023-70722226


贵阳店

地址:贵阳飞山街88号

电话:0851-85288568


弥勒店

地址:云南弥勒市温泉路丽景商贸城1幢4号(人民法院斜对面)

电话:0873-3028323


石家庄店

地址:石家庄市长安区和平东路500号

电话:13126198777


加盟热线

周总:13508335222



撰稿:好吃妹儿

重庆嘿好吃原创编辑

转载请注明出处

商务合作请联系:139-0837-8387

Copyright © 重庆餐饮网@2017