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揭秘重庆餐饮行业你不知道的秘密!餐饮人请注意!

舌尖在重庆 2019-06-30 11:15:01


☞舌尖在重庆微信推送第439期



餐饮行业你不知道的秘密



2017对餐饮行业来说是产生剧变的一年,一方面新机遇与新挑战不断出现,另一方面,尚未解决的问题如同埋下的地雷,谁踩谁倒霉。


国家统计局等机构最新数据显示,2017年虽然整个餐饮市场呈现两位数的增长,但餐企死亡率却高达30%,商场餐饮则更为严峻,呈现20%盈利、40%保本、40%亏损的“244结构”。



餐赢君问过很多餐饮老板,开店至今遇到了什么问题?


大多数老板都表示:


“店内人流量越来越少了,生意惨淡。”

“逢节做了优惠打折活动,生意变好,利润却不见增幅。”

“经常受到顾客对员工的投诉,却不知如何进行管理。”

“同行竞争压力日益增大,亏损严重,对于如何脱颖而出毫无头绪。”

…… 




通过线下与餐饮老板沟通,线上进行餐饮大数据专业分析,据不完全统计,80%的餐饮店处于亏损甚至倒闭状态。



随着人民生活质量不断提高,餐饮行业正在从注重口味的1.0版本不断迭代升级为注重环境,味道,服务,体验,性价比的2.0版本!重庆每年都有上万家新开餐饮店,但能保证盈亏平衡或者盈利的门店却不足百分之二十。


餐饮,这个看似门槛低的行业,正在考量着每一位餐饮老板。


到底是什么原因导致餐饮店频繁关门换主?

那些生意火爆的餐饮店成功秘诀又是什么?

......


我们团队在近四年的行业摸索中,深入了解川渝地区上百个城市后,拥有了超过5000家二三四线城市餐饮门店服务经验,我们不断了解这个行业,怀着虔诚和敬畏的心,为此精心策划了餐饮挣钱秘籍课程:

“降龙十八掌”

旨在让更多的朋友

了解餐饮挣钱的奥秘、思想、方法

以及行业趋势动态

让餐饮挣钱变得简单




 两大知识模块 


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思想启蒙:基础学习课程

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梳理经营思路,系统了解餐饮经营基础知识

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二三四线城市中小型餐饮老板

餐饮从业者、服务员

准备从事餐饮创业者、城市白领

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多学习一个经验,或许生意更加火爆!

少掉一个坑,或许可以节约数十万元!


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